Funktionen der Leber und ihre Beteiligung an der Verdauung

Ökologie der Gesundheit: Von allen Organen spielt die Leber eine führende Rolle im Stoffwechsel von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, Vitaminen, Hormonen und anderen Substanzen.

Von allen Organen spielt die Leber eine führende Rolle im Stoffwechsel von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, Vitaminen, Hormonen und anderen Substanzen. Seine Hauptfunktionen sind:

1. Antitoxisch. Es neutralisiert toxische Produkte, die im Dickdarm als Folge des bakteriellen Zerfalls von Proteinen - Indol, Skatol und Phenol - gebildet werden. Sie werden ebenso wie exogene toxische Substanzen (Alkohol) einer Biotransformation unterzogen. (Ekk-Pawlowsk Fusion).

2. Die Leber ist am Kohlenhydratstoffwechsel beteiligt. Es synthetisiert und akkumuliert Glykogen, sowie die Prozesse der Glykogenolyse und Neoglukogenese aktiv auftreten. Ein Teil der Glucose wird zur Bildung von Fettsäuren und Glycoproteinen verwendet.

3. Die Desaminierung von Aminosäuren, Nukleotiden und anderen stickstoffhaltigen Verbindungen findet in der Leber statt. Der resultierende Ammoniak wird durch die Synthese von Harnstoff neutralisiert.

4. Die Leber ist am Fettstoffwechsel beteiligt. Es wandelt kurzkettige Fettsäuren in höhere um. In ihm gebildetes Cholesterin wird verwendet, um eine Anzahl von Hormonen zu synthetisieren.

5. Es synthetisiert täglich etwa 15 g Albumin, a1- und a2-Globuline, b2-Globuline des Plasmas.

6. Die Leber sorgt für eine normale Blutgerinnung. a2-Globuline sind Protorbine, As-Globulin, Convertin, Antithrombin. Darüber hinaus synthetisiert es Fibrinogen und Heparin.

7. Es inaktiviert Hormone wie Adrenalin, Noradrenalin, Serotonin, Androgene und Östrogene.

8. Sie ist ein Depot der Vitamine A, B, D, E, K.

9. Blut wird darin abgelagert, und die Erythrozyten werden durch Bildung von Bilirubin aus Hämoglobin zerstört.

10. Ausscheidung. Sie scheidet Cholesterin, Bilirubin, Harnstoff und Schwermetallverbindungen in den Magen-Darm-Trakt aus.

11. In der Leber bildet sich der wichtigste Verdauungssaft - die Galle.

Galle wird von Hepatozyten durch aktiven und passiven Transport von Wasser, Cholesterin, Bilirubin, Kationen in sie produziert. In Hepatozyten aus Cholesterin werden primäre Gallensäuren gebildet - Cholsäure und Desoxycholsäure.

Ein wasserlöslicher Komplex wird aus Bilirubin und Glucuronsäure synthetisiert. Sie dringen in die Gallenkapillaren und -gänge ein, in denen sich Gallensäuren mit Glycin und Taurin vermischen. Als Ergebnis werden Glycocholsäure und Taurocholsäure gebildet. Natriumbicarbonat wird durch die gleichen Mechanismen wie in der Bauchspeicheldrüse gebildet.

Galle wird ständig von der Leber produziert. An seinem Tag wird ungefähr 1 Liter gebildet. Hepatozyten scheiden primäre oder hepatische Galle aus. Diese Flüssigkeit ist eine goldgelbe alkalische Reaktion. Sein pH-Wert beträgt 7,4 - 8,6. Es besteht aus 97,5% Wasser und 2,5% Feststoffen. Der Trockenrückstand enthält:

1. Mineralstoffe. Kationen von Natrium-, Kalium-, Calcium-, Bicarbonat-, Phosphat-Anionen, Chloranionen.

2. Gallensäuren - Taurocholic und Glycocholic.

3. Gallenpigmente - Bilirubin und seine oxidierte Form Biliverdin. Bilirubin gibt Gallenfarbe.

4. Cholesterin und Fettsäuren.

5. Harnstoff, Harnsäure, Kreatinin.

6. Mucin.

Da außerhalb des Verdauungssystems der Schließmuskel von Oddi, der an der Mündung des Ductus choledochus liegt, geschlossen ist, sammelt sich die ausgeschiedene Gallenflüssigkeit in der Gallenblase an. Hier wird Wasser davon wieder absorbiert, und der Gehalt an basischen organischen Bestandteilen und Mucin nimmt 5-10 mal zu. Daher enthält zystische Galle 92% Wasser und 8% des trockenen Rückstands. Es ist dunkler, dicker und zähflüssiger als die Leber. Aufgrund dieser Konzentration kann die Blase 12 Stunden lang Gallenflüssigkeit aufnehmen. Während der Verdauung öffnen sich der Schließmuskel von Oddi und der Schließmuskel von Lutkens im Blasenhals. Galle tritt in den Zwölffingerdarm ein.

Gallenwert:

1. Gallensäuren emulgieren einen Teil der Fette und verwandeln große Fettpartikel in feine Tröpfchen.

2. Es aktiviert die Enzyme von Darm- und Pankreassaft, insbesondere Lipase.

3. In Kombination mit Gallensäuren werden langkettige Fettsäuren und fettlösliche Vitamine durch die Enterozytenmembran absorbiert.

4. Galle fördert die Resynthese von Triglyceriden in Enterozyten.

5. Inaktiviert Pepsine und neutralisiert den sauren Magenbrei. Dies gewährleistet den Übergang von der Magen- zur Darmverdauung.

6. Stimuliert die Sekretion von Pankreas- und Darmsäften sowie die Proliferation und Desquamation von Enterozyten.

7. Stärkt die Darmmotilität.

8. wirkt bakteriostatisch auf Darmmikroorganismen und verhindert damit die Entwicklung von Fäulnisprozessen.

Die Regulierung der Gallenbildung und Gallenausscheidung wird hauptsächlich durch humorale Mechanismen durchgeführt, obwohl einige nervöse eine Rolle spielen. Der stärkste Stimulator der Gallenbildung in der Leber sind Gallensäuren, die aus dem Darm in das Blut aufgenommen werden. Es wird auch durch Sekretin verstärkt, was zu einer Erhöhung des Natriumbikarbonats in der Galle beiträgt. Der Vagusnerv stimuliert die Galleproduktion, der Sympathikus hemmt.

Wenn der Speisebrei in den Zwölffingerdarm eintritt, beginnen die I-Zellen seine Cholecystokinin-Pankreozymin-I-Zellen freizusetzen. Besonders dieser Prozess wird durch Fette, Eigelb und Magnesiumsulfat stimuliert. CCK-PZ stärkt Kontraktionen der glatten Muskulatur der Blase, Gallengänge, sondern entspannt die Schließmuskeln von Lutkens und Oddi.

Galle wird in den Darm freigesetzt. Reflexmechanismen spielen eine kleine Rolle. Chymus irritiert Chemorezeptoren des Dünndarms. Impulse von ihnen gelangen in das Verdauungszentrum der Medulla oblongata. Von ihm sind sie auf dem Vagus in die Gallenwege. Die Schließmuskeln entspannen sich und die glatten Muskeln der Blase ziehen sich zusammen. Es fördert die biliäre Ausscheidung.

Im Versuch wird die Gallenbildung und Gallenausscheidung in chronischen Experimenten untersucht, indem eine Fistel des Gallengangs oder der Blase eingeführt wird. In der Klinik, für die Studie der Gallenausscheidung, Zwölffingerdarmintubation, Röntgenbeugung mit der Einführung von radiopaken Substanz Biltrast, Ultraschall-Methoden im Blut verwendet werden. Die Proteinfunktion der Leber, ihr Beitrag zum Fett-, Kohlenhydrat- und Pigmentaustausch wird untersucht, indem verschiedene Blutparameter untersucht werden. Bestimmen Sie zum Beispiel den Gehalt an Gesamtprotein, Prothrombin, Antithrombin, Bilirubin, Enzymen.

Die Rolle der Leber bei der Verdauung.

1. Teilnahme am Stoffwechsel von Proteinen.

2. Die Leber ist am Kohlenhydratstoffwechsel beteiligt.

3. Die Leber ist am Fettstoffwechsel durch die Einwirkung von Galle auf Fette im Darm sowie direkt durch die Synthese von Lipiden (Cholesterin) und den Abbau von Fetten unter Bildung von Ketonkörpern beteiligt.

4. Die Leber ist in den Stoffwechsel von Vitaminen beteiligt.

5. Die Leber nimmt am Austausch von Steroidhormonen und anderen biologisch aktiven Substanzen teil.

6. Die Leber spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Homöostase, dank ihrer Beteiligung am Hormonaustausch.

7. Die Leber ist am Stoffwechsel von Spurenelementen beteiligt. Es beeinflusst die Aufnahme von Eisen im Darm und deponiert es. Die Leber ist ein Depot von Kupfer und Zink. Sie nimmt am Austausch von Mangan, Kobalt usw. teil.

8. Die schützende (Sperr-) Funktion der Leber manifestiert sich im folgenden. Erstens, Mikroben in der Leber unterziehen sich einer Phagozytose. Zweitens neutralisieren die Leberzellen endogene und exogene toxische Substanzen.

9. In der Leber werden Substanzen synthetisiert, die an der Blutgerinnung und an Komponenten des gerinnungshemmenden Systems beteiligt sind.

10. Die Ausscheidungsfunktion der Leber ist mit der Gallenbildung verbunden, da die von der Leber ausgeschiedenen Substanzen Teil der Galle sind. Solche Substanzen umfassen Bilirubin, Thyroxin, Cholesterin usw.

11. Die Leber ist ein Blutdepot.

12. Die Leber ist eines der wichtigsten Organe der Wärmeproduktion.

13. Die Beteiligung der Leber an den Verdauungsvorgängen ist hauptsächlich auf die Galle zurückzuführen, die von den Leberzellen synthetisiert wird.

Die Zusammensetzung der Galle Galle ist nicht nur ein Geheimnis, sondern auch ausgeschieden. Zusammen mit der Galle werden verschiedene endogene und exogene Substanzen aus dem Körper ausgeschieden. Galle enthält auch Proteine, Aminosäuren, Vitamine und andere Substanzen. Galle hat eine kleine enzymatische Aktivität; Der pH-Wert der Lebergalle beträgt 7,3-8,0.

Die Gallensäuren, Pigmente und Cholesterin in der Galle bestimmen die qualitative Originalität der Galle.

Die Hauptmenge der Gallensäuren und ihrer Salze ist in Form von Verbindungen mit Glycin (80%) und Taurin (20%) in der Galle enthalten. Beim Verzehr kohlenhydrathaltiger Nahrung steigt der Gehalt an Glykocholsäuren in der Galle und in der proteinreichen Diät taurocholisch an. Gallensäuren und ihre Salze bestimmen die grundlegenden Eigenschaften der Galle als Verdauungssekretion.

Funktionen der Galle.

1. beteiligt sich an den Prozessen der Verdauung:

• emulgiert Fette, wodurch die Oberfläche für die Hydrolyse ihrer Lipase erhöht wird;

• löst die Produkte der Fetthydrolyse, die zu ihrer Absorption beitragen;

• erhöht die Aktivität von Enzymen (Pankreas und Darm), insbesondere von Lipasen;

• neutralisiert sauren Mageninhalt;

• fördert die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen, Cholesterin, Aminosäuren und Calciumsalzen;

• beteiligt sich an der parietalen Verdauung, erleichtert die Fixierung von Enzymen;

• verbessert die motorische und sekretorische Funktion des Dünndarms.

2. Stimuliert Galle Bildung und biliäre Ausscheidung.

3. Nimmt am hepato-intestinalen Kreislauf der Bestandteile der Galle teil - die Bestandteile der Galle kommen in den Darm, werden im Blut absorbiert und sind wieder in der Zusammensetzung der Galle enthalten.

4. Galle hat eine bakteriostatische Wirkung - hemmt die Entwicklung von Mikroben, verhindert die Entwicklung von Fäulnisprozessen im Darm.

Die Dynamik der Gallenbildung und Gallenausscheidung: Eine Person produziert etwa 500-1500 ml Gallenflüssigkeit pro Tag (durchschnittlich 10,5 ml pro 1 kg Körpergewicht). Der Prozess der Bildung von Galle (Gallenausscheidung oder Cholerese) ist kontinuierlich und der Fluss der Gallenflüssigkeit in den Zwölffingerdarm (Gallenausscheidung oder Cholekinese) - regelmäßig, vor allem in Verbindung mit der Nahrungsaufnahme. Auf nüchternen Magen tritt die Galle in den Darm in Übereinstimmung mit periodisch hungrigen Aktivitäten ein. Während der Ruheperioden wird es in die Gallenblase geschickt, wo es während der Ablagerung konzentriert wird und leicht seine Zusammensetzung ändert. Daher ist es üblich, über zwei Arten von Galle zu sprechen - hepatisch und zystisch.

Funktionen der Leber. Die Rolle der Leber bei der Verdauung

Von allen Organen spielt die Leber eine führende Rolle im Stoffwechsel von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, Vitaminen, Hormonen und anderen Substanzen. Seine Hauptfunktionen sind:

1. Antitoxisch. Es neutralisiert toxische Produkte, die im Dickdarm als Folge des bakteriellen Zerfalls von Proteinen - Indol, Skatol und Phenol - gebildet werden. Sie werden ebenso wie exogene toxische Substanzen (Alkohol) einer Biotransformation unterzogen. (Ekk-Pawlowsk Fusion).

2. Die Leber ist am Kohlenhydratstoffwechsel beteiligt. Es synthetisiert und akkumuliert Glykogen, sowie die Prozesse der Glykogenolyse und Neoglukogenese aktiv auftreten. Ein Teil der Glucose wird zur Bildung von Fettsäuren und Glycoproteinen verwendet.

3. In der Leber kommt es zur Desaminierung von Aminosäuren, Nukleotiden und anderen stickstoffhaltigen Verbindungen. Der resultierende Ammoniak wird durch die Synthese von Harnstoff neutralisiert.

4. Die Leber ist am Fettstoffwechsel beteiligt. Es wandelt kurzkettige Fettsäuren in höhere um. In ihm gebildetes Cholesterin wird verwendet, um eine Anzahl von Hormonen zu synthetisieren.

5. Es synthetisiert täglich etwa 15 g Albumin, a1- und a2-Globuline b2-Plasmaglobuline.

6. Die Leber sorgt für eine normale Blutgerinnung. a2-Globuline sind Protorbin, As-Globulin, Convertin, Antithrombin. Darüber hinaus synthetisiert es Fibrinogen und Heparin.

7. Es inaktiviert Hormone wie Adrenalin, Noradrenalin, Serotonin, Androgene und Östrogene.

8. Es ist ein Depot der Vitamine A, B, D, E, K.

9. Blut wird darin abgelagert, und die Erythrozyten werden durch Bildung von Bilirubin aus Hämoglobin zerstört.

10.Exkretorisch. Sie scheidet Cholesterin, Bilirubin, Harnstoff und Schwermetallverbindungen in den Magen-Darm-Trakt aus.

11. In der Leber bildet sich der wichtigste Verdauungssaft - die Galle.

Galle wird von Hepatozyten durch aktiven und passiven Transport von Wasser, Cholesterin, Bilirubin, Kationen in sie produziert. In Hepatozyten aus Cholesterin werden primäre Gallensäuren gebildet - Cholsäure und Desoxycholsäure. Ein wasserlöslicher Komplex wird aus Bilirubin und Glucuronsäure synthetisiert. Sie dringen in die Gallenkapillaren und -gänge ein, in denen sich Gallensäuren mit Glycin und Taurin vermischen. Als Ergebnis werden Glycocholsäure und Taurocholsäure gebildet. Natriumbicarbonat wird durch die gleichen Mechanismen wie in der Bauchspeicheldrüse gebildet.

Galle wird ständig von der Leber produziert. An seinem Tag wird ungefähr 1 Liter gebildet. Hepatozyten scheiden primäre oder hepatische Galle aus. Diese Flüssigkeit ist eine goldgelbe alkalische Reaktion. Sein pH-Wert beträgt 7,4 - 8,6. Es besteht aus 97,5% Wasser und 2,5% Feststoffen. Der Trockenrückstand enthält:

1. Mineralstoffe. Kationen von Natrium-, Kalium-, Calcium-, Bicarbonat-, Phosphat-Anionen, Chloranionen.

2. Saure Säuren - Taurocholic und Glycocholic.

3. Gallenpigmente - Bilirubin und seine oxidierte Form Biliverdin. Bilirubin gibt Gallenfarbe.

4. Cholesterin und Fettsäuren.

5. Harnstoff, Harnsäure, Kreatinin.

Da außerhalb des Verdauungssystems der Schließmuskel von Oddi, der an der Mündung des Ductus choledochus liegt, geschlossen ist, sammelt sich die ausgeschiedene Gallenflüssigkeit in der Gallenblase an. Hier wird Wasser davon wieder absorbiert, und der Gehalt an basischen organischen Bestandteilen und Mucin nimmt 5-10 mal zu. Daher enthält zystische Galle 92% Wasser und 8% des trockenen Rückstands. Es ist dunkler, dicker und zähflüssiger als die Leber. Aufgrund dieser Konzentration kann die Blase 12 Stunden lang Gallenflüssigkeit aufnehmen. Während der Verdauung öffnen sich der Schließmuskel von Oddi und der Schließmuskel von Lutkens im Blasenhals. Galle tritt in den Zwölffingerdarm ein.

1. Äpfelsäure emulgiert einen Teil der Fette und verwandelt große Fettpartikel in feine Tröpfchen.

2. Es aktiviert Enzyme von Darm- und Pankreassaft, insbesondere Lipase.

3. In Kombination mit Gallensäuren werden langkettige Fettsäuren und fettlösliche Vitamine durch die Enterozytenmembran absorbiert.

4. Zhelchka fördert die Resynthese von Triglyceriden in Enterozyten.

5.Inaktiviert Pepsine und neutralisiert den sauren Magenbrei. Dies gewährleistet den Übergang von der Magen- zur Darmverdauung.

6. Stimuliert die Sekretion von Pankreas- und Darmsäften sowie die Proliferation und Desquamation von Enterozyten.

7. Stärkt die Darmmotilität.

8. Es wirkt bakteriostatisch auf Darmmikroorganismen und verhindert damit die Entwicklung von Fäulnisprozessen.

Die Regulierung der Gallenbildung und Gallenausscheidung wird hauptsächlich durch humorale Mechanismen durchgeführt, obwohl einige nervöse eine Rolle spielen. Der stärkste Stimulator der Gallenbildung in der Leber sind Gallensäuren, die aus dem Darm in das Blut aufgenommen werden. Es wird auch durch Sekretin verstärkt, was zu einer Erhöhung des Natriumbikarbonats in der Galle beiträgt. Der Vagusnerv stimuliert die Galleproduktion, der Sympathikus hemmt.

Wenn der Speisebrei in den Zwölffingerdarm eintritt, beginnen die I-Zellen seine Cholecystokinin-Pankreozymin-I-Zellen freizusetzen. Besonders dieser Prozess wird durch Fette, Eigelb und Magnesiumsulfat stimuliert. CCK-PZ stärkt Kontraktionen der glatten Muskulatur der Blase, Gallengänge, sondern entspannt die Schließmuskeln von Lutkens und Oddi. Galle wird in den Darm freigesetzt. Reflexmechanismen spielen eine kleine Rolle. Chymus irritiert Chemorezeptoren des Dünndarms. Impulse von ihnen gelangen in das Verdauungszentrum der Medulla oblongata. Von ihm sind sie auf dem Vagus in die Gallenwege. Die Schließmuskeln entspannen sich und die glatten Muskeln der Blase ziehen sich zusammen. Es fördert die biliäre Ausscheidung.

Im Versuch wird die Gallenbildung und Gallenausscheidung in chronischen Experimenten untersucht, indem eine Fistel des Gallengangs oder der Blase eingeführt wird. In der Klinik, für die Studie der Gallenausscheidung, Zwölffingerdarmintubation, Röntgenbeugung mit der Einführung von radiopaken Substanz Biltrast, Ultraschall-Methoden im Blut verwendet werden. Die Proteinfunktion der Leber, ihr Beitrag zum Fett-, Kohlenhydrat- und Pigmentaustausch wird untersucht, indem verschiedene Blutparameter untersucht werden. Bestimmen Sie zum Beispiel den Gehalt an Gesamtprotein, Prothrombin, Antithrombin, Bilirubin, Enzymen.

Die schwerwiegendsten Krankheiten sind Hepatitis und Zirrhose. Meistens ist Hepatitis das Ergebnis einer Infektion (infektiöse Hepatitis A, B, C) und einer Exposition gegenüber toxischen Produkten (Alkohol). Bei Hepatitis sind Hepatozyten betroffen und alle Leberfunktionen sind beeinträchtigt. Zirrhose ist das Ergebnis von Hepatitis. Die häufigste Verletzung der biliären Ausscheidung ist Cholelithiasis. Der Großteil der Gallensteine ​​wird durch Cholesterin gebildet, da die Galle solcher Patienten mit ihnen übersättigt ist.

Funktionen der Leber. Die Rolle der Leber bei der Verdauung

Von allen Organen spielt die Leber eine führende Rolle im Stoffwechsel von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, Vitaminen, Hormonen und anderen Substanzen. Seine Hauptfunktionen sind:

1. Antitoxisch. Es neutralisiert toxische Produkte, die im Dickdarm als Folge des bakteriellen Zerfalls von Proteinen - Indol, Skatol und Phenol - gebildet werden. Sie werden ebenso wie exogene toxische Substanzen (Alkohol) einer Biotransformation unterzogen. (Ekk-Pawlowsk Fusion).

2. Die Leber ist am Kohlenhydratstoffwechsel beteiligt. Es synthetisiert und akkumuliert Glykogen, sowie die Prozesse der Glykogenolyse und Neoglukogenese aktiv auftreten. Ein Teil der Glucose wird zur Bildung von Fettsäuren und Glycoproteinen verwendet.

3. Die Desaminierung von Aminosäuren, Nukleotiden und anderen stickstoffhaltigen Verbindungen findet in der Leber statt. Der resultierende Ammoniak wird durch die Synthese von Harnstoff neutralisiert.

4. Die Leber ist am Fettstoffwechsel beteiligt. Es wandelt kurzkettige Fettsäuren in höhere um. In ihm gebildetes Cholesterin wird verwendet, um eine Anzahl von Hormonen zu synthetisieren.

5. Es synthetisiert täglich etwa 15 g Albumin, 1 und 2-Globuline, 2-Globuline von Plasma.

6. Die Leber sorgt für eine normale Blutgerinnung, Az-Globuline sind Protorbine. As-Globulin, Convertin, Antithrombin. Darüber hinaus synthetisiert es Fibrinogen und Heparin.

7. Es inaktiviert Hormone wie Adrenalin, Noradrenalin, Serotonin, Androgene und Östrogene.

8. Sie ist ein Depot der Vitamine A, B, D, E, K.

9. Blut wird darin abgelagert, und die Erythrozyten werden durch Bildung von Bilirubin aus Hämoglobin zerstört.

10. Ausscheidung. Sie scheidet Cholesterin, Bilirubin, Harnstoff und Schwermetallverbindungen in den Magen-Darm-Trakt aus.

11. In der Leber bildet sich der wichtigste Verdauungssaft - die Galle.

Galle wird von Hepatozyten durch aktiven und passiven Transport von Wasser, Cholesterin, Bilirubin, Kationen in sie produziert. In Hepatozyten aus Cholesterin werden primäre Gallensäuren gebildet - Cholsäure und Desoxycholsäure. Ein wasserlöslicher Komplex wird aus Bilirubin und Glucuronsäure synthetisiert. Sie dringen in die Gallenkapillaren und -gänge ein, in denen sich Gallensäuren mit Glycin und Taurin vermischen. Als Ergebnis werden Glycocholsäure und Taurocholsäure gebildet. Natriumbicarbonat wird durch die gleichen Mechanismen wie in der Bauchspeicheldrüse gebildet.

Galle wird ständig von der Leber produziert. An seinem Tag wird ungefähr 1 Liter gebildet. Hepatozyten scheiden primäre oder hepatische Galle aus. Diese Flüssigkeit ist eine goldgelbe alkalische Reaktion. Sein pH ist 7,4-8,6. Es besteht aus 97,5% Wasser und 2,5% Feststoffen. Der Trockenrückstand enthält:

1. Mineralstoffe: Natrium-, Kalium- und Calciumkationen, Bicarbonat, Phosphatanionen, Chloranionen;

2. Gallensäuren - Taurocholic und Glycocholic;

3. Gallenpigmente - Bilirubin und seine oxidierte Form Biliverdin. Bilirubin gibt Gallenfarbe;

4. Cholesterin und Fettsäuren;

5. Harnstoff, Harnsäure, Kreatinin;

Da außerhalb des Verdauungssystems der Schließmuskel von Oddi, der an der Mündung des Ductus choledochus liegt, geschlossen ist, sammelt sich die ausgeschiedene Gallenflüssigkeit in der Gallenblase an. Hier wird Wasser davon wieder absorbiert, und der Gehalt an basischen organischen Bestandteilen und Mucin nimmt 5-10 mal zu. Daher enthält zystische Galle 92% Wasser und 8% des trockenen Rückstands. Es ist dunkler, dicker und zähflüssiger als die Leber. Aufgrund dieser Konzentration kann die Blase 12 Stunden lang Gallenflüssigkeit aufnehmen. Während der Verdauung öffnen sich der Schließmuskel von Oddi und der Schließmuskel von Lutkens im Blasenhals. Galle tritt in den Zwölffingerdarm ein.

1. Gallensäuren emulgieren einen Teil der Fette und verwandeln große Fettpartikel in feine Tröpfchen.

2. Es aktiviert die Enzyme von Darm- und Pankreassaft, insbesondere Lipase.

3. In Kombination mit Gallensäuren werden langkettige Fettsäuren und fettlösliche Vitamine durch die Enterozytenmembran absorbiert.

4. Galle fördert die Resynthese von Triglyceriden in Enterozyten.

5. Inaktiviert Pepsine und neutralisiert den sauren Magenbrei. Dies gewährleistet den Übergang von der Magen- zur Darmverdauung.

6. Stimuliert die Sekretion von Pankreas- und Darmsäften sowie die Proliferation und Desquamation von Enterozyten.

7. Stärkt die Darmmotilität.

8. wirkt bakteriostatisch auf Darmmikroorganismen und verhindert damit die Entwicklung von Fäulnisprozessen.

Die Regulierung der Gallenbildung und Gallenausscheidung wird hauptsächlich durch humorale Mechanismen durchgeführt, obwohl einige nervöse eine Rolle spielen. Der stärkste Stimulator der Gallenbildung in der Leber sind Gallensäuren, die aus dem Darm in das Blut aufgenommen werden. Es wird auch durch Sekretin verstärkt, was zu einer Erhöhung des Natriumbikarbonats in der Galle beiträgt. Der Vagusnerv stimuliert die Galleproduktion, der Sympathikus hemmt.

Wenn der Speisebrei in den Zwölffingerdarm eintritt, beginnen die I-Zellen seine Cholecystokinin-Pankreozymin-I-Zellen freizusetzen. Besonders dieser Prozess wird durch Fette, Eigelb und Magnesiumsulfat stimuliert. CCK-PZ stärkt Kontraktionen der glatten Muskulatur der Blase, Gallengänge, sondern entspannt die Schließmuskeln von Lutkens und Oddi. Galle wird in den Darm freigesetzt. Reflexmechanismen spielen eine kleine Rolle. Chymus irritiert Chemorezeptoren des Dünndarms. Impulse von ihnen gelangen in das Verdauungszentrum der Medulla oblongata. Von ihm sind sie auf dem Vagus in die Gallenwege. Die Schließmuskeln entspannen sich und die glatten Muskeln der Blase ziehen sich zusammen. Es fördert die biliäre Ausscheidung.

Im Versuch wird die Gallenbildung und Gallenausscheidung in chronischen Experimenten untersucht, indem eine Fistel des Gallengangs oder der Blase eingeführt wird. In der Klinik, für die Studie der Gallenausscheidung, Zwölffingerdarmintubation, Röntgenbeugung mit der Einführung von radiopaken Substanz Biltrast, Ultraschall-Methoden im Blut verwendet werden. Die Proteinfunktion der Leber, ihr Beitrag zum Fett-, Kohlenhydrat- und Pigmentaustausch wird untersucht, indem verschiedene Blutparameter untersucht werden. Bestimmen Sie zum Beispiel den Gehalt an Gesamtprotein, Prothrombin, Antithrombin, Bilirubin, Enzymen.

Die schwerwiegendsten Krankheiten sind Hepatitis und Zirrhose. Meistens ist Hepatitis das Ergebnis einer Infektion (infektiöse Hepatitis A, B, C) und einer Exposition gegenüber toxischen Produkten (Alkohol). Bei Hepatitis sind Hepatozyten betroffen und alle Leberfunktionen sind beeinträchtigt. Zirrhose ist das Ergebnis von Hepatitis. Die häufigste Verletzung der biliären Ausscheidung ist Cholelithiasis. Der Großteil der Gallensteine ​​wird durch Cholesterin gebildet, da die Galle solcher Patienten mit ihnen übersättigt ist.

Die Hauptfunktionen der Leber und ihre Rolle bei der Verdauung

Die Hauptfunktionen der Leber sind zehn, und jede von ihnen ist sehr wichtig für den Körper. Es ist diese größte Drüse aller Wirbeltiere, die Giftstoffe entgiftet, und im Fötus führt sie eine hämopoetische Mission durch. Die Leber spielt eine große Rolle bei der Verdauung: In den Hepatozyten, von denen 80% die Leber sind, wird ein Teil des Cholesterins in Gallensäuren umgewandelt, die wiederum Lipide emulgieren und fettlösliche Vitamine absorbieren.

Die wichtigsten Funktionen der Leber im menschlichen Körper

Internationale statistische Klassifikation der Krankheiten und verwandter Gesundheitsprobleme - WHO 1995 (ICD-10), angenommen in der Russischen Föderation. Laut ICD-10 sind Lebererkrankungen in der Klasse XI "Erkrankungen der Verdauungsorgane" (K70-K77) enthalten.

Die wichtigsten Funktionen der Leber im menschlichen Körper sind:

1) regulatorisch und homöostatisch besteht darin, dass in der Leber Proteine, Kohlenhydrate, Lipide, Lipoproteine, Nukleinsäuren, Vitamine, Wasserelektrolyt, Pigment ausgetauscht werden;

2) die Harnstoff-Biosynthese findet nur in der Leber statt;

3) Galle Bildung und Sekretion von Galle durch Hepatozyten der Leber tritt nur in der Leber;

4) Neutralisierung von toxischen Substanzen (Toxine, Gifte, Xenobiotika, biogene Amine);

5) menschliche Leber-Biosynthese-Funktion: Substanzen, die für die lebenswichtige Aktivität des Körpers notwendig sind, werden in der Leber synthetisiert: Glucose, Cholesterin, Cholin, Triacylglycerole, Phospholipide, höhere Fettsäuren, Lipoproteine ​​sehr niedriger Dichte (LONP), Lipoproteine ​​hoher Dichte (Vorläufer) (HDL-pre. ), Plasmaproteine, Proteine ​​der Gerinnungs- und Antikoagulationssysteme, Häm, Ketonkörper, Cholesterinester, Kreatin (1. Stufe), das Enzym Lecithin-Cholesterin-Acyltransferase (LCAT);

6) katabolisch - diese Funktion der Leber im menschlichen Körper gewährleistet den Abbau einer Reihe von Hormonen, den Abbau von Hämoglobin;

7) hämostatische Funktion: Biosynthese von Proteinen der Gerinnungs- und Antikoagulationssysteme;

8) Beteiligung an Phagozytose - Kupffer-Zellen in der Leber sind an diesem Prozess beteiligt;

9) Ausscheidungsfunktion der Leber - Cholesterin, Bilirubin, Eisen, Gallensäuren, Gallenfarbstoffe werden mit Galle abgesondert;

10) Reserven für den Körper - Glykogen, einige fettlösliche Vitamine, Eisen usw.

Beteiligung der Leber an der menschlichen Verdauung

Zelluläre Zusammensetzung der Leber: 80% der Hepatozyten, in denen alle Prozesse der Umwandlung von Proteinen, Lipiden, Kohlenhydraten, die aus dem Darm des Darms aufgenommen werden, auftreten; 15% Gewebeendothelzellen. Hepatozyten der Leber befinden sich in zwei Schichten und stehen einerseits in Kontakt mit Blut und andererseits mit Galle. Die Rolle der Leber bei der Verdauung ist, dass in Hepatozyten ein Teil des Cholesterins in Gallensäuren umgewandelt wird, die in die Galle freigesetzt werden.

Galle ist ein flüssiges Geheimnis gelblich-brauner Farbe, das aus Wasser (97%), freien und konjugierten Gallensäuren und Salzen (1%), Bilirubin, Cholesterin, Proteinen, Mineralsalzen, Phospholipiden und Fettsäuren besteht.

Sprechen über die Beteiligung der Leber bei der Verdauung, unterscheiden Leber-Gallen-und Gallenblase, in denen einfache Mizellen gebildet werden, bestehend aus Phospholipiden, Cholesterin und Gallensäuren (2,5: 1: 12,5).

Wasserunlösliches Cholesterin wird in der Galle aufgrund der Anwesenheit von Gallensalzen und Phosphatidylcholin in gelöstem Zustand zurückgehalten. Bei einem Mangel an Gallensäuren in der Gallenflüssigkeit fällt Cholesterin aus, was zur Steinbildung beiträgt.

Bei einer Verletzung der Gallenbildung oder des Abflusses von Gallenflüssigkeit ist die Verdauung von Lipiden im Magen-Darm-Trakt gestört, was zur Steatorrhoe führt.

Welche Rolle spielt die Leber bei der Verdauung?

Die Leber spielt eine wichtige Rolle beim Austausch von Gallenfarbstoffen, die in RES-Zellen als Folge des Abbaus von Hämoglobin, Myoglobin, Katalase, Cytochromen und anderen Hämoproteinen gebildet werden.

Das resultierende Bilirubin ist in Wasser unlöslich und wird als "indirektes" Bilirubin bezeichnet. In der Leber reagiert 1/4 des "indirekten" Bilirubins mit der Konjugation mit UDP-Glucuronsäure zu dem als "direktes" Bilirubin bezeichneten Bluirubindiglucuronid.

"Direktes" Bilirubin wird aus der Leber und Galle in den Dünndarm ausgeschieden, wo Glucuronsäure unter dem Einfluss von Glucuronidase-Mikroben des Darms zu freiem Bilirubin gespalten wird, das mit der nachfolgenden Bildung von Gallenpigmenten weiter umgesetzt wird: Stercobilinogen, Stercobilin, Urobilinogen, Urobilin.

Welche Rolle spielen Gallensäuren bei der Verdauung in der Leber? Es gibt sieben solche Funktionen:

1) Gallensäuren aktivieren pankreatische Triacylglycerin-Lipase;

2) Aktivierung pankreatischer Phospholipasen A1, A2, Cu D;

3) Bilden einer einfachen Mizelle, die für die Passage von Cholesterin, α-β-Diacylglycerinen, β-Monoacylglycerinen, hochmolekularen Fettsäuren in den Darmepithelzellen in Form einer gemischten Micelle notwendig ist;

4) Lipide (Fette) werden emulgiert: Aus einem Tropfen Lipide entstehen 10 12-minütige kleinste Tröpfchen;

5) aktiviere das Enzym Cholesterin-Esterase, das Cholesterinester abbaut;

6) 50% des Cholesterins werden aus dem menschlichen Körper durch Oxidation zu Gallensäuren ausgeschieden: jeden Tag werden 0,5 g Gallensäuren mit Fäkalien freigesetzt, und 50% des unveränderten Cholesterins gelangen in die Galle und werden mit Fäkalien freigesetzt;

7) Bestimmen Sie die Absorption der fettlöslichen Vitamine A, D, E, K, F im Darm.

Jetzt wissen Sie, welche Rolle die Leber bei der Verdauung spielt. Achten Sie also auf die Gesundheit dieses wichtigen Organs.

Die Rolle der Leber bei der Verdauung;

A. Die Bildung und Zusammensetzung der Galle Die Leber ist ein Drüsenorgan. Strukturelle und funktionelle Einheit der Leber ist ein prismatischer Läppchen. Die Gesamtzahl der Läppchen beträgt etwa 500 000. Blut tritt aus der Pfortader und der Leberarterie in die Leber ein. Etwa 70% stammt von den Organen des Verdauungstraktes durch die Pfortader. Verdauungsfunktionen der Leber sind mit der Bildung von Galle (0,6-1,5 Liter pro Tag) verbunden. Die Bildung von Galle ist kontinuierlich, es wird während des Essens verstärkt. Von der Leber abgesonderte Galle ist eine goldene Flüssigkeit, isotonisch zu Blutplasma, pH = 7,3

8.0. Es enthält Gallensäuren (hauptsächlich cholische und weniger Chenodesoxycholsäure), Gallenfarbstoffe (Bilirubin, Biliverdin), Cholesterin, anorganische Salze, Fettsäuren, neutrale Fette, Phospholipide (Lecithin), Harnstoff, Vitamine A, B, C, in geringer Menge Enzyme, von denen die wichtigsten Protease, Amylase, Phosphatase sind.

Die endgültige Bildung der Zusammensetzung der Galle wird in den Gallengängen vollendet, in denen einige Elektrolyte von der primären Galle reabsorbiert werden und HCO-Anionen in das Lumen der Gänge entfernt werden3"und das Wasser, das durch Sekretin stimuliert wird, ist die Lebergalle, die sich in ihrer Zusammensetzung deutlich von der Gallenflüssigkeit in der Gallenblase unterscheidet. In der Gallenblase werden Na + -Ionen durch die Na / K-Pumpe resorbiert und anschließend resorbiert auch nach den elektrischen Gradienten SG und HC0 Anionen3

, ebenso wie Wasser gemäß dem osmotischen Gradienten. Intensive Wiederaufnahme von Wasser führt zu einer Erhöhung der Konzentration vieler organischer Bestandteile der Galle.

B. Funktionen der Galle.

1. Galle bietet eine Änderung der Magen-Darm-Verdauung (I. P. Pavlov) - neutralisiert die Salzsäure der Mageninhalt, erhöht die Aktivität der Pankreas-Enzyme (Trypsin, Amylase, Lipase), inaktiviert Pepsin.

2. Fördert die Emulgierung von Fetten, die ihren Abbau erleichtern und die Absorption der Produkte der Hydrolyse von Fetten beschleunigen,

insbesondere Fettsäuren sowie fettlösliche Vitamine ^, E, K. Die meisten im Dünndarm in den Zwölffingerdarm freigesetzten Gallensäuren werden wieder in das Blut resorbiert und erneut verwendet. Pro Tag beträgt der enterohepatische Kreislauf der Gallensäuren 6-10 Zyklen (Abb. 9.4).

3. Gallen stimuliert die Darmmotilität und die Bewegung der Darmzotten.

4. schafft günstige Bedingungen für die Fixierung von Enzymen auf der Oberfläche von Enterozyten, wodurch ein Mechanismus für die parietale Verdauung bereitgestellt wird.

5. Stimuliert die Bildung von Darmsaft durch Beschleunigung der Proliferation und Desquamation von Enterozyten.

6. Es hat eine hemmende Wirkung auf die Entwicklung der Darmflora und verhindert Fäulnis im Dickdarm.

B. Regulierung der Gallenbildung. Die Bildung von Galle (Cholerese) wird durch den Vagusnerv, gehemmt durch den Sympathikus, verstärkt. Eßreflex erhöht die Gallebildung nach 3-12 Minuten. Die Stimulation der Interorezeptoren des Magens, Dünndarms und Dickdarms fördert auch die Bildung von Galle. Erhöhte Cholera kann bedingt-reflex verursacht werden. Starke Stimulanzien sind Eigelb, Gallensäuren, Fleisch, Milch, Brot. Die maximale Bildung von Galle nach dem Konsum von gemischten Lebensmitteln fällt auf die 3-4 Stunden. Effektiv stimulieren Sekretin Galle Bildung, Gastrin, CCK, Glucagon wirken schwächer.

G. Regulierung der biliären Ausscheidung (Cholekinese). Alles, was mit der Zubereitung von Nahrung (Art, Geruch von Nahrung) zusammenhängt, ist die primäre Reaktion der Gallenausscheidung, die 2-3 Minuten dauert (P.K. Klimov) und mit Hilfe von Vagusnerven realisiert wird, welche die kontraktile Aktivität der Gallenblasensubstanzen erhöhen während gleichzeitig die Aktivität der Muskeln des Schließmuskels von Oddi reduziert wird. Sympathische Nerven dagegen tragen zur Ansammlung von Gallenflüssigkeit in der Blase bei, wodurch die kontraktile Aktivität der Muskeln verringert wird, während die Aktivität der Muskeln des Schließmuskels von Oddi erhöht wird. Die Hauptperiode der Ausscheidung von Galle in den Zwölffingerdarm (die Periode der Entleerung der Gallenblase) tritt 7-10 Minuten nach einer Mahlzeit auf und dauert 3-6 Stunden.

Nahrung, die in den Magen und in den Zwölffingerdarm gelangt, stimuliert die Produktion von gastrointestinalen Hormonen - Gastrin, Sekretin, Bombesin, sowie CCK, die die Sekretion von Galle verstärken. Glucagon, Calcitonin, Anticholecystokinin, VIP wirken hemmend auf die Gallenausscheidung.


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