Diätetischer Kürbiskuchen mit Karotten und Hafermehl

Diät Kürbiskuchen - sehr lecker, duftend und gesund, ohne Butter und mit einer minimalen Menge an Zucker. Der Kuchen wird ein wenig nass in der Mitte, aber das ist okay - es ist wirklich erstaunlich. Vor allem im Vergleich zum üblichen mageren Backen. Versuchen Sie es mindestens einmal zu kochen. In der Kürbissaison möchte ich wirklich etwas Ungewöhnliches daraus machen, und nicht hundert und eins. Obwohl Kürbisbrei auch eine gute Sache ist, habe ich vergeblich so verächtlich darüber gesprochen.

Und alles, weil ich dir die Wahrheit dieses Rezepts vermitteln wollte. Kürbiskuchen für diätetische Lebensmittel wird unter Zugabe von Karotten, Milch, Haferflocken, Trockenfrüchten und einer kleinen Menge Mehl zubereitet. Für unsere weiblichen Figuren, die mit dem Alter leicht (und für manche sogar stark) fett werden, wird es auf jeden Fall nützlich sein. Ich hoffe wirklich, dass gerade nach meinem diätetischen Kürbiskuchen Sie schätzen werden, wie schmackhaft das mageres Gebäck der einfachsten Produkte sein kann, die auf jedem Einkommensniveau verfügbar sind. Aus Kürbis, Karotten, Haferflocken, Eiern und Pflanzenöl.

Zutaten

  • 300 Gramm Kürbis;
  • 1 große Karotte;
  • 1 Tasse Instant-Haferflocken;
  • 0,5 Tassen Milch;
  • 2 Hühnereier;
  • 3 Esslöffel saure Sahne;
  • 50 ml Pflanzenöl;
  • 5 Esslöffel Kristallzucker;
  • 1 Tasse Weizenmehl;
  • 150 Gramm einer Mischung aus verschiedenen getrockneten Früchten, als Option - Sie können zum Beispiel getrocknete Aprikosen nehmen;
  • 1 Beutel Vanillezucker;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • 0,5 Teelöffel Soda;
  • 1 Prise Salz.

Kochen

Müsli - das häufigste, kein Müsli und lösliches Haferflocken werden hier nicht benötigt - mit warmer Milch in einer tiefen Schüssel mischen und für jetzt beiseite stellen. Getrocknete Früchte unter fließendem Wasser abspülen, 10 Minuten mit kochendem Wasser übergießen, abtropfen lassen, getrocknete Früchte trocknen und fein hacken. Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf eine Temperatur von 180 Grad aufzuwärmen. Eine solche Figur wäre genug, um einen Kuchen zu machen.

Der Teig für mageren Kürbiskuchen wird schnell zubereitet.

Karotten und Kürbis raspeln. In einer tiefen Schüssel die Eier mit Salz, Zucker, Vanillezucker und saurer Sahne verquirlen, dann das Pflanzenöl hinzufügen, die Flocken mit Milch, Karotten und Kürbis dazugeben, gut vermischen. Dann fügen Sie die fein gehackte getrocknete Frucht zum Teig für die zukünftige Torte hinzu. Sieben Sie das Mehl durch ein Sieb (es wäre zweimal gut), mischen Sie es mit Soda und Backpulver, sieben Sie von oben. Gut vermischen, bis es glatt ist. Den Teig in eine reichlich mit Pflanzenöl gefettete Glas- oder Keramikform gießen, ca. eine Stunde backen, mit einem Zahnstocher die Bereitschaft prüfen. Sie können mit Puderzucker bestreuen, wenn der Kuchen abgekühlt ist. Ich verzichte normalerweise auf diese Handlung, weil ich denke, dass die Süßigkeiten von Kürbis und Karotten mit einer kleinen Menge Zucker völlig ausreichen werden. Und es wäre schön, Zucker durch Honig zu ersetzen.

Es ist durchaus möglich, einen Kürbis zu verwenden, der im Gefrierschrank gerieben und im Gefrierschrank eingefroren wurde.

Diät-Kürbiskuchen

Diät-Kürbiskuchen

Das Rezept für diesen Kuchen ist eine gute Diätversion von Kürbisgebäck. Nehmen Sie einen Kürbis mit süßen Sorten und ich garantiere Ihnen, dass Sie für einen süßen Geschmack keinen Zucker hinzufügen müssen! Zum Servieren kann Diät-Kürbiskuchen mit Honig bestrichen und mit Erdnüssen bestreut werden. Es wird sehr schön sein!

Zutaten

Kochstufen

Grind Kürbis in einem Mixer.

Hafer blättert in einer Kaffeemühle im Mehl ab.

Fügen Sie gemahlenen Haferflocken, Kefir, Ei, Pflanzenöl, Walnüssen, Honig, Vanillin zu dem gemahlenen Kürbis hinzu und vermischen Sie alles gut mit einem Mixer.

Der Teig für den Diätkürbiskuchen soll sich zur Konsistenz, wie die saure Sahne erweisen.

Den Teig in eine gefettete Form geben. Erhitze den Ofen auf 180 Grad. Backen Sie unseren diätetischen Kürbiskuchen für 30-40 Minuten. Wenn Sie möchten, können Sie die Torte dekorieren und dann servieren und genießen Sie ihren wunderbaren Geschmack.

Kürbiskuchen: 3 Rezepte, die Sie lieben werden

Kürbiskuchenfüllung ist sehr gut, denn dieses Orangengemüse enthält eine große Menge an Vitaminen und Spurenelementen. Zum Beispiel ist sein Fleisch reich an Vitamin K, das nützlich für die Blutbildung ist, die Sie fast nicht in anderem Gemüse finden können, und auch Vitamin E, das für volle Menschen notwendig ist.

Kürbis beseitigt Probleme mit dem Verdauungssystem und Stoffwechsel, eine positive Wirkung auf den Prozess der Entfernung von Cholesterin aus dem Körper. So viele nützliche Eigenschaften eines Kürbis! Aber was tun, wenn Sie es nicht wirklich in seiner reinen Form essen wollen? Es gibt immer einen Ausweg - einen leckeren Diät-Kürbiskuchen zu backen.

Es ist besonders angenehm, dass die Vorbereitung eines zarten und hellen Diätkürbiskuchens nicht lange dauern wird.

Der Kuchen ist sehr zart, süß und duftend. Außerdem kann man beim Backvorgang auf ein wiederholtes Backen des Kuchens verzichten, wie es zum Beispiel bei Kuchen der Fall ist.

Bereiten Sie die folgenden Komponenten vor:

  • Kürbis (die Hälfte der Mitte);
  • rohes Ei (ungefähr drei Stücke);
  • leichter fettarmer Hüttenkäse (ca. 100 g);
  • Hüttenkäse 0% (50 g);
  • Weizenmehl (100 g);
  • Muskatnuss (ein wenig für Geschmack);
  • Ingwer (Prise);
  • Zucker (zwei Löffel mit einer Rutsche).

Um einen Diätkuchen zu machen, müssen Sie diese Richtlinien befolgen.

Schneiden Sie das Gemüse in große Stücke, achten Sie darauf, es von beiden Seiten mit Pflanzenöl zu fetten und backen Sie es im Ofen, bis es weich ist, etwa 40 Minuten. Grind Kürbispulpe in einem Mixer. Zur Masse fügen Sie zwei rohe Eier, hellen Hüttenkäse und wohlriechende Gewürze hinzu: Ingwer mit Muskatnuss. Zucker hinzufügen und alles vermischen.
Wir mischen Mehl, ein Ei und weichen Hüttenkäse, um Teig zu machen. Kneten Sie alle Zutaten in großen Mengen. Bestreuen Sie den Tisch mit Mehl und rollen Sie unseren Teig mit einem runden Kuchen darauf. Der Nudelholzstift kann mit Öl geschmiert werden, damit der dickflüssige Teig nicht daran haften bleibt. Dann verteilen wir unseren Kuchen in der Form mit Seiten. Kürbispüree gießen und im Ofen backen.

Nach 40 Minuten bekommen wir unser Dessert zurück, schneiden es in Stücke, bestreuen es mit Puderzucker und erfreuen die Gäste.

  1. "Kürbiskuchen in Eile"

Sie wollen nicht viel Zeit verbringen. Es hilft, einen duftenden Kuchen in einem langsamen Kocher zu speichern. Gleichzeitig unterscheiden sich die Vorbereitungsstufen nicht sehr von den vorherigen.

Vergessen Sie nicht die notwendigen verschreibungspflichtigen Produkte:

  • Kürbis (ein Stück von 300 Gramm);
  • ein Glas Weizenmehl;
  • Zucker;
  • zwei frische Eier;
  • Pflanzenöl (nur geruchlos, zum Beispiel, Olive);
  • Backpulver;
  • Vanille (für einen Amateur).

Das Rezept zum Kochen von Kürbiskuchen in einem Schmortopf: Mit einem Mixer verwandeln wir rohe Kürbisstücke in einen gleichmäßigen Kartoffelbrei. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Mehl mit 10 Gramm Backpulver und Zucker, mischen. Fügen Sie dem Mix nur die Eigelbe hinzu. Proteine ​​in den Behälter gegossen und in den Kühlschrank gestellt, bedeckt mit einem Deckel. Alle mischen.

Um zu verarbeiten war intensiver, knete den Teig mit einem Mixer. Separat schlagen Sie Proteine ​​mit einer Portion Zucker. Es dauert 7 Minuten. Fügen Sie vorsichtig dicken Proteinschaum zu dem Teig hinzu. Die mit Sauerstoff gesättigte Masse wird den Teig für sie anreichern und das Gebäck wird üppig sein.

Gießen Sie den Inhalt der Schüssel auf den Boden der Multikocherschüssel. Kürbispüree darüber gießen. Auf dem Modus zum Backen bereiten wir unsere Delikatesse vor. Sobald das Signal ertönt, geben wir ein wenig abkühlen und ziehen dann unseren Kuchen vorsichtig heraus. Zur Dekoration eignen sich Puderzucker oder Puderzucker.

Dieses klassische Kürbis-Treat-Rezept kam aus Amerika zu uns. Normalerweise servieren Amerikaner solch ein Dessert für Thanksgiving. Natürlich enthält dieses Rezept viele Zutaten, es erschwert die Zubereitung, daher ist es eher für jene Hostessen geeignet, die gerne experimentieren. Besonders eignet sich dieses Gericht für das neue Jahr oder Weihnachten.

Das Hauptangebot an Zutaten:

  • hochwertiges Mehl (1,5 Tassen);
  • Butter (Löffel);
  • kaltes Wasser (eine halbe Tasse);
  • Ei (eins, roh);
  • Salz und brauner Zucker;
  • Kürbispüree;
  • Eigelb, 2 Stück;
  • Cognac (Sie können Rum, ein Esslöffel);
  • Vanille;
  • Zimt;
  • Ingwer;
  • Walnüsse (nicht hacken);
  • Honig (Löffel).

Wir kochen den Kürbis vorher im Ofen zubereitet oder in einem Mixer gedünstet. Um den Teig zu kneten, Mehl, Salz und Butter mischen. Fügen Sie das Ei und kaltes Wasser hinzu. Gut kneten. Sie können eine Küchenmaschine verwenden. Aus dem Teig formen wir eine Scheibe, wickeln sie in Papier und legen sie für eine Stunde in den Kühlschrank.

Kürbispüree, ein Eigelb, braunen Zucker und eine Mischung aus duftenden Gewürzen mit Brandy, Salz in die Schüssel des Mixers geben. Schlagen Sie den Honig separat mit einem Ei und einem Eigelb, fügen Sie Zimt und Salz hinzu. Wir heizen den Ofen bei etwa 200-220 Grad vor. Den Teig mit den Seiten in die Form geben, die Füllung gießen und mit Nüssen bestreuen. Gießen Sie Honigmasse oben als Glasur. Wir backen 30 Minuten.

Nusskürbiskuchen mit Diätgeschmack werden Ihre Liebsten sicherlich überraschen, denn kaum jemand außer Ihnen wird es schätzen, solch ein schickes festliches Dessert aus einem gewöhnlichen Kürbis zu backen.

Diät-Kürbiskuchen

Energiewert pro Portion

  • Kalorien 224 kcal
  • Proteine ​​6,9 ​​Gramm
  • Fett 9,5 Gramm
  • Kohlenhydrate 29,3 Gramm
  • * Der Kaloriengehalt wird für Rohkost berechnet.
  • 1 Portion
  • 2 Portionen
  • 3 Portionen
  • 4 Portionen
  • 5 Portionen
  • 6 Portionen
  • 7 Portionen
  • 8 Portionen
  • 9 Portionen
  • 10 Portionen
  • 11 Portionen
  • 12 Portionen

Zutaten

  • Kürbis 450 g
  • Maismehl 250 g
  • 3 Eiereier
  • Zimt 1 TL
  • Backpulver 1 TL
  • Vanillin nach Geschmack
  • Zuckerersatz nach Geschmack
  • Walnüsse 50 g
  • Honig 1 Esslöffel
  • Kokosöl 1 Esslöffel

Kochunterricht

Sie können den Kuchen schneiden und Joghurt gemischt mit Honig oder Süßstoff einweichen!

Gebackener Kürbiskuchen - köstliche Kürbiskuchen-Rezepte

Kürbis - die Königin der Gärten! Der Ort der "Geburt" dieser Gemüseernte ist das südliche Mexiko, auf dessen Territorium die Indianer es vor mehr als fünfzig Jahrhunderten gezüchtet haben. Kürbisbrei wurde von den Ureinwohnern des amerikanischen Kontinents zum Kochen verwendet, die Samen waren das Rohmaterial für die Herstellung von Butter.

Außerdem wurde die Kürbishülle verwendet, aus der sehr bequeme und ansprechende Gerichte gemacht wurden. Dieses bemerkenswerte Gemüse kam im 16. Jahrhundert nach Russland und gewöhnte sich, wie man sagt, "wie ein Einheimischer". Das ist nicht verwunderlich, denn Kürbis ist eine sehr schmackhafte und gesunde Gemüseernte. Mit einem Foto des köstlichsten Gebäcks vom Kürbis im Ofen, sowie Rezepte, finden Sie in unserem Artikel.

Der regnerische Herbst erfreut uns immer noch mit einer Fülle leuchtender Farben! Hier ist so ein schöner Kürbis in mir erschienen! Also was wird passieren? Nein, nicht Kürbisbrei und Kürbissuppe, und nicht einmal Kürbispfannkuchen. Hat jemand erraten?. Natürlich, es wird Kürbisseife sein! ✌️ Was? Ich werde es dir definitiv erzählen und zeigen, und natürlich werde ich es versuchen.. # Kürbis # Kürbis. # Kürbis Seifen # Seife sinkt # Seifenflaschen

Gepostet von Meister der Seife (@master_soap) 19.09.2017 um 05:14 Uhr PDT

Über die vorteilhaften Eigenschaften von Kürbis

Die vorteilhaften Eigenschaften eines Kürbis sind aufgrund seiner wirklich einzigartigen Zusammensetzung, vertreten durch:

  • Vitamin C, das Immunsystem anzuregen und die Entwicklung einer Reihe von Krankheiten zu verhindern, von denen die berühmteste Skorbut ist;
  • Vitamin T, das in anderen Gemüsekulturen selten ist, erleichtert die Absorption von schweren Nahrungsmitteln, beugt Anämie vor, erhöht die Fähigkeit des Körpers, Blutplättchen zu bilden, und dementsprechend Blutgerinnung usw.;
  • Carotin, das ist mehr in Kürbis als in Karotten, das ist der allgemein anerkannte Rekordhalter für den Inhalt dieses Provitamin;
  • Vitamin K, das an der Synthese von Blutprotein und Knochengewebe beteiligt ist;
  • Vitamine A, D, E, F, PP, B;
  • Makro- und Mikroelemente: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Kupfer, Phosphor, Kobalt usw.;
  • Faser;
  • Substanzen, die Stoffwechselprozesse beschleunigen, die die Entfernung von "schlechtem" Cholesterin fördern, den Hautzustand verbessern usw.

Die Verwendung von Kürbis ist für eine Vielzahl von Krankheiten angezeigt:

  • Atherosklerose;
  • Gicht;
  • Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes;
  • Krankheiten von so wichtigen Organen wie Leber und Nieren;
  • Erkrankungen des Urogenitalsystems;
  • Darminfektionen;
  • Verstopfung;
  • Hämorrhoiden;
  • Diabetes;
  • Fettleibigkeit;
  • Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
  • verschiedene Hautkrankheiten;
  • nervöse Störungen usw.

Wichtig: Kürbisse haben nützliche Eigenschaften, nicht nur in frischer Form, sie bleiben auch beim Frieren und Backen erhalten

Diätkürbis Gebäck

Der Kürbis kann ziemlich ruhig roh gegessen werden, aber solche Liebhaber können nur unter den rohen foodists gefunden werden. Alle anderen Fans der "Königin der Gärten" ziehen es vor, ihr Lieblingsgemüse in gekochter Form zu schlemmen, insbesondere im Rahmen des einen oder anderen Backens.

Wir bieten Ihnen ein Rezept zum Kochen Kürbispudding mit Apfel und Rosinen. Dies ist ein diätetisches Gericht, und daher kann es ohne Angst vor dem Übergewicht und "Dietern", die einen ewigen Kampf mit Übergewicht führt, gewährt werden.

Kürbiskuchen

Kürbispudding mit Apfel und Rosinen

Für die Zubereitung der vorgesehenen Diätgerichte müssen Sie vorbestellen:

  • Kürbis - 200 gr.;
  • Äpfel - 100-150 Gramm;
  • Magermilch - 50 ml;
  • Eiweiß - 1 Stück;
  • Boden Haferflocken - 20 g.;
  • Rosinen - 15-20 Gramm;
  • Zimt nach Geschmack.

Vorbereitungsprozedur:

  1. Kürbis und Äpfel werden geschält, der Kern und die Knochen, dann in Würfel geschnitten.
  2. Es braucht einen kleinen Topf (es ist wünschenswert, einen dicken Boden zu haben), in den der Kürbis passt, Milch wird hineingegossen, und all das muss auf einem kleinen Feuer für 10 Minuten geschmort werden.
  3. Danach kommt der Apfel, der in den gleichen Topf gegeben wird, dessen Inhalt etwa 10-15 Minuten köchelt. Während dieser Zeit sollten die Zutaten des zukünftigen Puddings eine weiche Textur erhalten.
  4. Zutaten mit einem Mixer einrühren und in Kartoffelbrei mahlen.
  5. Das Püree wird gekühlt, danach werden gemahlene Haferflocken, Rosinen und Zimt hinzugefügt.
  6. Mit einem Mixer das Eiweiß schaumig schlagen.
  7. Mit großer Sorgfalt Kartoffelbrei und geschlagenes Eiweiß mischen.
  8. Wir verteilen die Mischung in der Form, die bereits auf den vorgeheizten Ofen "warten" sollte.
  9. Backpudding sollte für 30-40 Minuten durchgeführt werden, die Temperatur im Ofen sollte ungefähr bei 180 ° C liegen.

Das ist alles! Es ist Zeit, köstlichen Pudding zu genießen, der übrigens sowohl kalt als auch heiß ist

Süßes Kürbis-Gebäck

Allerdings hat niemand süße Desserts abgesagt, und daher die Aufmerksamkeit der Liebhaber der "süßen", präsentieren wir das Rezept der Küche köstlichen Kürbiskuchen.

Zutaten für den Teig:

  • Mehl - 400 gr.;
  • Backpulver - 400 gr.;
  • Soda - 1 TL;
  • eine Prise Salz;
  • Zimt - 2 Teelöffel ohne Salz;
  • Eier - 4 Stück;
  • Kristallzucker - 400 gr.;
  • Pflanzenöl - 1 Tasse;
  • Kürbis - 400 gr.;
  • einzelne Orangenschale;
  • gehackte Walnüsse - eine große Handvoll.

Zutaten für die Creme:

  • Hüttenkäse - 200 gr.;
  • reiche Creme - 200 ml.;
  • Puderzucker - 200 g.;
  • Kristallzucker - 3 EL.
  • frischer Saft von einer Orange.

Kuchen kochen für die Zukunft des Kürbiskuchens:

  1. Kürbis gerieben, für den wir eine kleine Reibe verwenden. Sie können es mit Zucker mit einem Mähdrescher zu einem pastenartigen Zustand mahlen.
  2. Mehl, Zimt, Salz, Backpulver, Soda werden dem gemahlenen Kürbis hinzugefügt.
  3. Eier mit Zucker werden mit einem Mixer geschlagen, danach werden Butter und Zesten hinzugefügt.
  4. Kombinieren Sie Kürbispüree mit einer Mischung, die auf der Grundlage von Eiern mit Zucker erhalten wird, fügen Sie dort gehackte Nüsse hinzu.
  5. Der vierte Teil des Teigs mit einem Löffel in einer runden Form, deren Boden mit Pergamentpapier bedeckt ist, und gleichmäßig verteilt, und dann in den Ofen geschickt, wo es für zehn Minuten bei einer Temperatur von 180 o C. gebacken wird
  6. In der gleichen Weise backen Sie noch 3 Kuchen (es sollten insgesamt 4 sein).

Zubereitung der Creme:

  1. Saft eine Orange mit Zucker für etwa 15 Minuten kochen, bis es dickflüssig ist.
  2. Dann lassen Sie uns Sahne und Puderzucker aufschlagen, in die Sie den resultierenden Orangensirup geben müssen.

Die Creme ist fertig. Jetzt bleibt es, den Kuchen zu "sammeln", für den Sie alle Kuchen, die vorgekühlt werden müssen, gründlich mit Sahne schmieren müssen. Außerdem sollte unser gesunder und leckerer Kuchen gründlich durchnässt werden. Es dauert ungefähr 6 Stunden. Alles - bitte die Geschmacksnerven mit Kürbis Delikatesse!

Halloween jemand schnitzt einen Kürbis und jemand isst einen Kürbis. #vscocam #vsco #vscodnepr #campus #cafe #campusbar # creamer #srissini #lunch # omnom # lassen Sie die ganze Welt wissen wir # contenttok_klimenk0

Gepostet von Anna Klimenko (@ anna_klimenk0) 24. Oktober 2014 um 03:02 PDT

Wie man kalorienarmen Kürbiskuchen kocht

Jetzt reden wir darüber, wie man einen kalorienarmen Kürbiskuchen zubereitet. Es geht um Kürbis-Hüttenkäsekuchen.

Zutaten zum Kochen:

  • fettarmer Hüttenkäse - 500 gr.;
  • Kürbis - 1,5 kg;
  • Eier - 2 Stück.
  • Honig - 1 EL.
  • Vollkornmehl - 4 EL.

Vorbereitungsprozedur:

  1. Der Kürbis wird gekocht, bis er fertig ist.
  2. Mit einem Mixer wird Kürbis zu einem Püree.
  3. Als nächstes werden wir uns mit der Trennung von Eigelb von Proteinen beschäftigen.
  4. Schlagen Sie Eigelb und Hüttenkäse.
  5. Kürbispüree mit geschlagenem Quark und Eigelb mischen.
  6. Mehl wird zu der Mischung hinzugefügt, wonach der Teig gut gemischt wird.
  7. Zum Backen der Torte wird eine runde Form verwendet, in der der Teig übertragen wird, wobei er gleichmäßig in der Form verteilt wird.
  8. Fülle den Teig mit einer Mischung aus geschlagenem Eiweiß und Honig.
  9. Wir backen den zukünftigen Kuchen im Ofen für eine halbe Stunde bei 180 ° C.

Dieser Kuchen wird Ihnen Freude machen, ohne zusätzliche Pfunde und Zentimeter hinzuzufügen!

Einen Kuchen mit Kürbis und Hirse kochen

Kürbis wird bei der Zubereitung vieler Gerichte verwendet, aber eine sehr leckere Torte mit Kürbis und Hirse ist vielleicht eine der originellsten Kuchen. Also versuche es zusammen zu kochen.

Zutaten für den Kuchen mit Kürbis und Hirse:

  • Milch - 1 Tasse;
  • Mehl - 3,25 Tassen;
  • Kristallzucker (für den Teig) - 2 Esslöffel l.;
  • Salz - ein halber Teelöffel;
  • Pflanzenöl - 3 EL;
  • High-Speed-Hefe - 1,5 TL;
  • kleiner Kürbis - 1 Stck.;
  • Hirse - 2/3 Tasse;
  • Kristallzucker - 4 EL.
  • Butter - 2 EL.

Magst du Kürbis? Und Hüttenkäse? Und Zimt mit Ingwer? Wenn ja, dann läuf sofort und koche diesen fantastischen Spicy Pumpkin Pie mit Quark, Zimt und Ingwer! Was es schmackhaft und duftend herausstellt. Wer für dieses Rezept kocht, schreibt in der Regel tolle Kritiken! Ich lade Sie ein, sich der Anzahl der Fans dieses Kuchens anzuschließen! ⠀ Das Rezept befindet sich bereits im Blog (aktiver Link im Profil.)! Lesen, kochen, mit Freunden teilen! Und setze ein Herz ❤️ du bist nicht schwer - aber ich bin glücklich! Ich werde das Rezept in Kommentaren für diejenigen, die es wünschen, kopieren. ⠀ # solarkuchen rezepte #solarkuchen # solarkuchen_ blog # rezepte # kürbis # pyrogiztyqua # kürbiskuchen # pumpkin # einfache rezepte # blog # blogger # blogged # essen # foto # lebensmittel # essen fotografie # kochen zusammen

Veröffentlichung von Kuchen. Cupcakes. Süßigkeiten (@kornholio) 6. September 2017 um 5:50 Uhr PDT

Das Verfahren zur Herstellung von Kuchen mit Kürbis und Hirse:

  1. Wir beginnen den Prozess der Vorbereitung mit Teig, für den wir Hefe in warmer Milch, 2 EL lösen. Zucker, Mehl in der Menge von drei Esslöffeln hinzufügen. Wir mischen das alles zusammen und lassen es wie üblich für etwa zwanzig Minuten an einem warmen Ort stehen. Während dieser Zeit sollte der Schwamm aufgehen.
  2. Dann wird das Gebräu mit Pflanzenöl und Salz "aromatisiert". Jetzt kam das restliche (vorgesiebte) Mehl, nachdem der Teig geknetet werden musste. Wir lassen es an einem warmen Ort für ca. 40 Minuten.
  3. Wir teilen den fertigen Teig in drei ungefähr gleiche Teile auf, rollen jeden gleichzeitig und geben die Form eines großen Kreises.
  4. Für die Füllung wird der Kürbis gerieben, für den eine große Reibe verwendet wird. Wir fügen dem Kürbis vorher gewaschene Hirse hinzu, und natürlich können wir nicht ohne Zucker und Salz abschmecken. Wir mischen alle Zutaten - wir haben die Füllung bewältigt!
  5. Wir verteilen die Füllung auf einer Hälfte jedes Kreises und bedecken sie natürlich mit den anderen Hälften, indem wir die Ränder des Teiges einklemmen.
  6. Die resultierenden Pasteten müssen Zeit erhalten, um sie an einem warmen Ort zu entfernen, der ungefähr eine halbe Stunde dauern wird. Vergessen Sie danach nicht, die Pasteten mit Eigelb zu schmieren.
  7. Kuchen backen sollte im vorgeheizten Ofen für etwa eine Stunde bei 170 ° C sein.

Übrigens möchten wir Sie auf ein Video von Kürbiskuchen mit Reis, getrockneten Aprikosen und Rosinen aufmerksam machen. Dies ist für den Fall, dass Sie plötzlich den Kuchen mit Hirse nicht mögen, was, ehrlich gesagt, unwahrscheinlich ist. Eine gute Hausfrau sollte jedoch in ihrem "kulinarischen Arsenal" viele Rezepte für verschiedene Gerichte haben, und noch mehr für Kuchen, die, wie wir wissen, nicht viel passieren.

Wie man einen Kürbis im Ofen kocht

Und jetzt ist es an der Zeit, über den Kürbis zu sprechen. Nicht sicher was es ist? Es ist in Ordnung - wir werden es Ihnen nicht nur erzählen, sondern Ihnen auch beibringen, dieses sehr schmackhafte und herzhafte Gericht der bulgarischen Küche zu kochen, das in der Tat ein süßer Kuchen ist.

Zutaten zum Kochen Kürbis:

  • ungesäuertes Blätterteig - 500 gr.;
  • Kürbis - 800 gr.;
  • Butter - 100 g;
  • Walnüsse - 150 g.;
  • granulierter Zucker - 150 g.;
  • Puderzucker - 3 EL.
  • gemahlener Zimt - 1 TL

Und statt Pfannkuchen haben wir # Kürbis! Alle mit Faschingswoche! Essen, essen, essen! Und dann der Post!

Veröffentlichung von Katy Bendik (@katybendik) 15 Februar 2015 um 8:07 PST

Wir fangen an, Kürbis zu kochen.

  1. Beginnen wir mit dem Kürbis, der von der Haut und den Samen gereinigt werden muss.
  2. Kürbis muss kochen, aber nicht kochen, danach wird das Wasser abgelassen und der Kürbis abkühlen lassen.
  3. Nachdem der Kürbis abgekühlt ist, schneiden Sie ihn in kleine Stücke oder reiben Sie ihn mit einer großen Reibe.
  4. So kam die Wendung von Kristallzucker, gemahlenen vorgerösteten Walnüssen, weicher Butter und Zimt, die zu dem geschnittenen oder geriebenen Kürbis hinzugefügt werden müssen. Alle aufgeführten Zutaten müssen gemischt werden.
  5. Alle Teigschichten müssen in Rechtecke ausrollen und darauf gekochte Kürbisfüllung aufsetzen.
  6. Die Kanten der Schichten sollten gedreht werden, um ein Auslaufen der Füllung während des Backens zu verhindern, wonach wir den Teig in Form von Rollen aufrollen.
  7. Dann müssen die Rollen sorgfältig auf ein Backblech übertragen werden. Vergiss nicht, den Kürbis mit Butter zu fetten.
  8. Backen Kuchen sollte etwa eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 180 ° C sein.
  9. Wenn die Kürbisse fertig sind, müssen sie aus dem Ofen genommen werden, warten, bis sie abkühlen, und dann mit Puderzucker bestreuen.

Und dann müssen Sie alle Haushalte am Tisch sammeln und sie mit duftendem Kürbis unter dem duftenden Tee mit Zitrone behandeln. Guten Appetit!

Kürbiskuchen

Kürbis macht einen großen Kuchen - lecker, feucht. Kochen Kürbiskuchen ist einfach, Kochen erfordert nicht viel Aufwand! Einfach und lecker! Solches Gebäck für Tee wird immer hell, saftig und erhebend!

Ehrlich gesagt mag ich einen Kürbis nicht wirklich und kann ihn nicht voll und ganz schätzen, aber trotzdem habe ich es gewagt, einen Kürbiskuchen zu backen. Und was denkst du? Zu meiner Überraschung wurde es erstaunlich, wahnsinnig duftend und lecker! Versuchen Sie, Kürbiskuchen zu machen, weil es ist überhaupt nicht schwer!)

Ich weiß nicht, wie sonst kannst du einen Kürbis kochen? Ich möchte mit Ihnen ein Kürbiskuchenrezept teilen. Kürbiskuchen wird köstlich, zart und vor allem nützlich, sowie angenehm für das Auge und hebt die Stimmung mit seiner Helligkeit und Aroma.

Heute habe ich ein anderes Rezept für Kürbisliebhaber. Dieses Mal werde ich dir erzählen, wie man Kürbiskuchen und Hüttenkäsekuchen macht. Es wird ein wunderschöner Zebra-Kuchen, zart und mässig süß: Der Boden besteht aus Shortcake-Teig und das Füll-Souffle besteht aus Quark und Kürbis.

Der einfachste und schnellste Weg, Kürbiskuchen zu kochen, da es im Voraus nichts zu backen gibt oder gar nicht gekocht werden muss, man muss nur alles in einem Mixer mischen.

Andy Chefs Rezept - Kürbispüree und französischer Baiser. Kürbiskuchen schmeckt schön, hell, saftig und hausgemacht lecker, süß, duftend.

Wenn Sie einen gesunden Kürbis nicht wirklich mögen, dann ist mein Rezept für Kürbisauflauf für Sie. Durch die Verwendung einer Orange ist der Geschmack eines Kürbis in einem zarten Auflauf absolut nicht zu spüren.

Wenn Sie daran denken, Kürbis zu kochen, brauchen Sie leckere Backrezepte. Mit Kürbisrezepten mit Fotos, schlagen Sie vor: Es gibt eine gute Möglichkeit, Kürbis - Kasserolle zu kochen. Kürbisauflauf ist gut zum Frühstück mit Kaffee oder Tee, sowie zum Abendessen, nach einem anstrengenden Arbeitstag serviert. Und das ist Backen mit Äpfeln, die es noch duftender macht.

Nützliche, schmackhafte und einfach zuzubereitende Kürbiskuchen mit Zitrone werden Sie und Ihre Lieben begeistern. Die Königin der Herbstsaison - Kürbis, gibt Ihrem Kuchen die Helligkeit und Wärme, die für uns alle mit dem Beginn des Herbstes so notwendig ist!

Der Kuchen schmeckt sehr lecker, der Teig ist weich und weich. Mit einem leichten sauren Geschmack und Kürbis.

Zart, mit einer leichten Säure und einem angenehmen Aroma Kürbisschwamm unter der Stärke, jede Gastgeberin zu kochen. Crushed Kürbis macht den Kuchen saftig und hell, und Zitronenscheiben geben backenden Zitrusgeschmack und besonderen Geschmack.

Gemütlicher und schöner Kürbiskuchen mit Orangenschale und Gewürzen. Empfohlen mit einer Tasse Tee und einem Buch in der Hand, vor dem Kamin. Jedoch ist dieser Kürbiskuchen in jeder anderen Einstellung gut.

Ich biete Ihnen ein leckeres und gesundes Gericht an - Kürbiskuchen. Das Rezept ist einfach und schnell.

Offener Kürbiskuchen ist ein ziemlich bekanntes traditionelles Dessert der amerikanischen Küche, sehr zart und wohlriechend. Der typische Geschmack wird durch verschiedene Gewürze gebildet.

Einfaches und schnelles Kürbiskuchenrezept. Mannik auf Kefir, mit Kürbis, wird ohne Eier und ohne Mehl zubereitet. Es stellt sich gleichzeitig als sehr lecker und gesund heraus, was von Unterstützern der richtigen Ernährung geschätzt wird.

Bewährter Rezepturtest für Placindus. Kuchen mit Kürbis, in einer Pfanne gebraten, - Sie werden Ihre Finger lecken! Sie können jede Füllung verwenden - Kürbis, Quark, Kartoffel, Kohl usw.

Kürbisliebhabern wird angeboten, einen leckeren Kürbiskuchen zu backen. Vorbereiten eines Kuchens auf Kefir und Margarine, von einfachen, "alltäglichen" Produkten. Dieser Kürbiskuchen kann sicher als ein Fund für Hostessen bezeichnet werden.

Natürlich hat jeder von amerikanischen Kuchen gehört. Apfelkuchen ist ein Klassiker, aber es gibt auch Kuchen mit Hühnchen, Kürbis, Pilzen. Ich biete Ihnen ein typisch amerikanisches Dessert an - Kürbiskuchen mit Nüssen.

Knuspriger, salziger Teig und zarte, süße Kürbisfüllung. Trotz seiner leichten Zubereitung ist der Kuchen unglaublich lecker.

Dies ist ein Rezept für einen leckeren, zarten, saftigen Kuchen mit Kürbis und Zitrone. Selbst diejenigen, die Kürbis nicht mögen, werden diesen Kürbiskuchen lieben.

Einfach und schnell zu Kürbiskuchen mit Kondensmilch zu machen, erweist sich als sehr zart und schmackhaft. Der krümelige Sandboden und das zarte Soufflé eignen sich hervorragend zum hausgemachten Teetrinken. Kondensmilch gibt dem Kuchen eine leichte Karamellnote und der Kürbis macht es hell und gesund.

Die Basis eines solchen originellen Kuchen-Käsekuchens - Mürbteig. Aber der Teig ist so klein, dass der Kürbis-Quark-Kuchen-Nachtisch sich als sehr sanft und luftig erweist.

Es gibt Hunderte von Variationen von Käsekuchen, aber Frischkäse ist die konstante Zutat. In diesem Rezept wird die Basis aus Mürbeteig mit Haferflocken und Walnüssen hergestellt und Kürbispüree, Zimt und gemahlener Ingwer werden dem Frischkäse hinzugefügt.

Das Rezept für einen leckeren und duftenden Kürbiskuchen, den ich in einem Slow Cooker gebacken habe, aber man kann ihn im Ofen backen.

Lebkuchen und Kürbisfüllung machen das Dessert ungewöhnlich lecker.

Türkische Burek (Burek, Burek) mit Käse, Fleisch, Spinat, etc. Ich beschloss, Beurek mit Kürbis und Kartoffeln zu versuchen. Thin Bland Fuselteig ist überraschend einfach zubereitet, muss es nicht ausrollen. Versuchen Sie einen Puffkuchen mit Kartoffeln und Kürbis zu machen, alles wird gut.

Das Rezept für ein köstliches Dessert ist Kürbiskuchen mit Frischkäseglasur. Die Kuchen sind sehr aromatisch und würzig durch den Zusatz von Zimt, Ingwer und Gewürznelken.

Dieser Kuchen mit Quark und Kürbis erinnert an Käsekuchen im Ofen, aber dank des Kürbisses wird er noch zarter. Einen Kuchen des Mürbeteiges vorbereiten, mit Kürbis- und Hüttenkäsefüllung. Nüsse und Rosinen bereichern die Füllung, Zitronenschale verleiht Geschmack und ein wenig Schärfe.

Dieses Rezept ist für Kürbisliebhaber und Käsekuchenliebhaber gleichermaßen geeignet. Pie kann gelegentlich gemacht werden, und Sie können einfach so, ohne Grund, um sich selbst und Ihre Lieben, vor allem die Kleinen, zu gefallen.

Eine solche Pastete wird aus einem Mürbteig hergestellt und Kürbispüree mit Kokosmilch und Gewürzen wird für die Füllung verwendet.

Mannik mit Kürbis für Familientee. In diesem Rezept die Mindestbestandteile - Kürbis, Grieß, Zucker und Kefir.

Thanksgiving Pumpkin Pie ist ein Rezept für ein traditionelles Gericht, das die USA in diesem Urlaub seit mehr als drei Jahrhunderten auf dem Tisch serviert haben. American Pumpkin Pie, zusammen mit anderen Gerichten, ist ein Symbol für Thanksgiving. Kürbiskuchen ist aber auch nur gesundes und schmackhaftes Gebäck. Wie man einen amerikanischen Kuchen kocht? Thanksgiving-Kürbis-Torte-Rezept ist einfach.

Hefekuchen sind sehr beliebt. Kuchenfüllung kann jeder sein, aber ich biete Hefekuchen mit Quark, Kürbis und Grapefruit an.

Vorbereiten eines Kuchens aus gekochtem Kürbis, mit dem Zusatz der Zitrusfruchtschale.

Anlässlich des Nationalfeiertags von Thanksgiving Day backen Amerikaner einen Kuchen oder Kürbiskuchen. Die Rezepte für diesen aromatisierten Kuchen sind normalerweise ähnlich beim Backen. Geöffnete Kürbiskuchen-Rezepte bestehen zum größten Teil aus Mürbeteig, gefüllt mit gebackenem oder gedünstetem Kürbis mit Gewürzen.

Ungewöhnlicher offener Kürbiskuchen wird Sie von der ersten Probe überzeugen. Köstliche und originelle Füllung für Kürbiskuchen, zubereitet aus Kürbis mit Tofu-Käse und Ahornsirup. Und ungewöhnlich duftend, wird es durch Hinzufügen eines Straußes von Gewürzen erhalten. Pastetenteig wird aus Vollkornmehl mit Weizenkeimen oder Sesamsamen geknetet. All dies macht Kürbiskuchen zu einem wirklich gesunden Produkt.

Die Pasteten wurden von den alten Ägyptern erfunden, von den alten Griechen perfektioniert und in Russland besonders verbreitet. Aber Kürbiskuchen ist eine ursprüngliche amerikanische Erfindung. Seit der Antike haben die Amerikaner großen Wert auf den Anbau von Kürbissen und die Herstellung verschiedener Gerichte aus dieser gelegt. Die einzigartigen Eigenschaften von Kürbismenschen haben seit Jahrhunderten studiert und genutzt. Diese "Sonnenbeere" ist sowohl für Kinder als auch für Erwachsene nützlich. Kürbis enthält eine einzigartige Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen, die perfekt von unserem Körper aufgenommen werden.

So, Kürbiskuchen kochend. Das Rezept für ein traditionelles Gericht beinhaltet das Backen des Kuchens. Dies ist der sogenannte amerikanische Kürbiskuchen. Sie können jedoch versuchen, Kürbiskuchen in einem langsamen Kocher zu machen. Dies ist ein Amateur. Sie erhalten den gleichen einfachen Kürbiskuchen ohne Schnickschnack. Es wird auch Kürbiskuchen genannt. Das Rezept für dieses Dessert ist gründlich durchgearbeitet, daher ist dies der klassische Kürbiskuchen. Einen solchen Kürbiskuchen im Ofen vorbereiten. Allerdings Köche auf der ganzen Welt weiterhin nach Möglichkeiten für eine Vielzahl von Gerichten zu suchen. Es: Hüttenkäse und Kürbiskuchen, Karotten und Kürbis-Kuchen, Kürbiskuchen mit Äpfeln, Kürbis und Apfelkuchen, Kürbiskuchen mit Grieß, Kürbiskuchen auf Joghurt, Kürbiskuchen mit Zimt, Kürbis-Kuchen mit Orangen, Kürbiskuchen mit Nüssen, Hafer Kürbis Kuchen, Kürbiskuchen mit Zitrone und andere. Gemäß das Verfahren zur Herstellung des Tests unterscheidet: Diät Kürbiskuchen, Kürbiskuchen süßen Kürbis Schichtkuchen, Kürbiskuchen ohne Eier, Sand Kürbiskuchen, Kürbis-Schokoladenkuchen, Kürbiskuchen Hefe, magerer Kürbiskuchen.

Kürbiskuchen ist so beliebt, dass es sogar in dem berühmten Spiel "Minecraft" vorgesehen ist. Aber es ist besser, einen echten Kuchen zu kochen und seinen Geschmack in der Realität zu spüren. Sie können das Rezept für einen leckeren Kürbiskuchen auf unserer Website erkunden. Köstlicher und schneller Kürbiskuchen ist eine Realität, er kann sogar von einer unerfahrenen Gastgeberin zubereitet werden. Nachdem sie unsere Rezepte gelesen hat, wird sie auch keine Fragen haben: Wie man Kürbiskuchen macht, wie man Kürbiskuchen backt. Ein einfaches Rezept wird seine Sammlung kulinarischer Errungenschaften bereichern.

Kürbiskuchen ist sogar in der Literatur berühmt. Schriftstellerin Joanne Rowling in der berühmten "Potteried" gab ihrer Hauptfigur eine besondere Liebe für Kürbis und Kürbiskuchen, nach dem dieses besondere Rezept "Harry Potter Kürbiskuchen" genannt wurde.

Viele Hausfrauen kochen Kürbiskuchen, verwenden Fotos von kulinarischen Seiten. Das ist bequem. Deshalb haben Sie, nachdem Sie Ihren erfolgreichen Kürbiskuchen gemacht haben, uns ein Foto geschickt und beschrieben, wie Sie Kürbiskuchen nach Ihrem Rezept kochen.

Bei richtiger Anwendung hat Kürbis eine heilende Wirkung auf eine Person, deshalb sollte er einen ehrenvollen Platz in der Ernährung jeder Familie einnehmen! Wenn Sie sich entscheiden, Kürbiskuchen zu kochen, könnten Sie unsere Tipps interessieren:

- Für Kürbiskuchen ist es ratsam, einen kleinen Kürbis mit dickem süßem Fleisch zu wählen.

- bevor man den Kürbis kocht, ist es ratsam, bis zum Ende zu backen, das Fleisch in Stücke zu schneiden und in eine hitzebeständige Schale (oder nur auf ein Backblech) zu legen. Sie können einen Kuchen mit eingemachtem Kürbis backen.

- Kürbiskuchen Teig ist in der Regel Shortbread, aus Mehl, Butter und Wasser mit Salz zubereitet. Für die Füllung mischen Sie vorgebackene und pürierte Kürbismasse, Eier, Milch oder Sahne.

- Für zusätzlichen Geschmack werden Zimt, Ingwer, Nelken und Muskat in Kürbiskuchen gegeben.

- gekühlter Kürbiskuchen wird normalerweise mit Schlagsahne serviert.

Kürbiskuchen

Ich mag Kürbis, weil man daraus viele leckere Gerichte machen kann, wie Hüttenkäseauflauf, Schokoladenmuffins und Pudding, die ich bereits auf meinem Blog habe. Gestern bereitete ich ein neues Gericht vor - das ist ein Diät-Kürbiskuchen oder ein amerikanischer Fitness-Kuchen. Zumindest unter dem zweiten Namen habe ich dieses Rezept in einem fremden Internet getroffen.

Was du brauchst:

  • Geschälter Kürbis 300 g;
  • Haferflocken 60 g;
  • Ein Ei + ein Protein;
  • 100 ml Milch;
  • Soda 1/3 TL;
  • Zimt 1/2 TL;
  • Süßstoff "Stevia" nach Geschmack.

Was zu tun ist:

  1. Den Kürbis in Stücke schneiden und 20 Minuten backen. Keine Notwendigkeit, es zu kochen oder zu dämpfen, da es Feuchtigkeit absorbiert, und das ist für uns zu nichts. Kürbis sollte weich sein, aber getrocknet.
  2. Zu dieser Zeit, Mixer grob die Haferflocken. Haferflocken für dieses Rezept funktioniert nicht - zu fein Schleifen, es ist besser, dass es rau war. Crushed Flocken "Haferflocken" - vielleicht, aber ich habe es nicht versucht.
  3. Fügen Sie Soda, Süßstoff, Zimt hinzu.
  4. Getrennt das Ei, Protein und Milch, dann gießen Sie es in die trockene Mischung.
  5. Weicher Kürbis zum verblassen.
  6. Alle mischen bis sie glatt sind.
  7. Gießen Sie in eine Form, in einen langsamen Kocher oder in einen Ofen und backen Sie für 30-40 Minuten.
  8. Den Kuchen herausnehmen, abkühlen lassen und mit Marmelade oder Eiweißcreme bestreichen.
  9. Guten Appetit!

Im ursprünglichen Rezept werden dem Diätkürbiskuchen auch Nüsse hinzugefügt. Angesichts der Kalorien Nüsse, was ist es Diät? Ich hatte keine Nüsse, also habe ich auf sie verzichtet. Trotzdem hat es sich als sehr lecker herausgestellt. Wenn Sie einen Kürbis haben und nicht wissen, was Sie daraus machen sollen, dann backen Sie einen Diätkuchen. Darüber hinaus beträgt die aktive Zubereitungszeit nur 10-20 Minuten.

Kalorien (ohne Marmelade) pro 100 g: 71,6 kcal; B: 4,6; W: 1,9; Y: 12.5

Diätetischer kalorienarmer Kürbiskuchen. Teig, Füllung. Kochrezept. Zutaten. Tipps und Geheimnisse.

Wie man Kürbistorte ohne Mehl kocht? Detaillierte Anleitung (10+)

Diät-Kürbiskuchen

Kürbis - ist einer der nützlichsten, und viele wachsen in meinem Garten. Wenn wir den Nährwert dieses Gemüses berücksichtigen, erhalten wir einen ausreichend hohen Kohlenhydratgehalt und einen signifikant niedrigeren Gehalt an Proteinen und Fetten. Kürbis ist reich an Vitaminen (E, A, C, F, PP, T, Gruppe B), Magnesium, Kalium, Eisen, Kalzium und vor allem an Ballaststoffen sowie an Zucker. Kürbis wurde beispielsweise in der Kosmetik für Masken mit fettiger Haut verwendet. Selbst Kürbiskerne haben wegen des Gehalts an pflanzlichen Ölen einen Wert.

Und beim Kochen ist Kürbis ein so vielseitiges Gemüse zum Kochen köstlicher Gerichte - Kürbissuppe? zum Beispiel? oder eine Vielzahl von Desserts und Beilagen. Kürbissaft wird nützlich sein, um seine Immunität zu verbessern, ist es notwendig, 200 ml zu trinken. jeden Morgen. Es kann als Antioxidans, zur Vergiftung oder für Störungen verwendet werden.

Ich werde eines der nützlichen Rezepte mit dir teilen.

Wir kochen Kürbiskuchen, ohne Mehl hinzuzufügen! Überraschenderweise hat der Kürbis einen süßen Geschmack, der nicht in Gemüse inhärent ist, was Ihnen erlaubt, ein diätetisches Dessert zu kochen, das auf diesem wunderbaren Gemüse basiert. Die Besonderheit dieses Gerichts ist, dass es ohne Mehl zubereitet wird, Sie können ein wenig Kleie verwenden. Wegen seines geringen Kaloriengehalts gilt ein solches Gericht als diätetisch, und es kann als Dessert serviert werden, obwohl es aus Gemüse besteht!

Wir werden folgende Zutaten verwenden:

Für den Test:

  • ein kleines Stück Kürbis von der Größe eines durchschnittlichen Apfels;
  • Ei 1 Stück.;
  • Olivenöl 1 EL. Löffel;
  • Honig 1 EL. Löffel;
  • Soda 1/2 TL;
  • Muskatnüsse;
  • Kleie (für den Test);
  • Hüttenkäse ist nicht fett (aber es ist nicht notwendig).

Für die Füllung:

  • Hüttenkäse ist nicht fettig;
  • Puderzucker;
  • Zimt

Kochstufen

Und das erste, was wir tun müssen, ist, den Kürbis zu kochen und Kartoffelbrei daraus zu machen.

Schneiden und kochen für 20-25 Minuten (am besten in einem Doppelkocher oder einfach in Wasser kochen). Verwenden Sie eine spezielle Presse für die Herstellung von Kartoffelpüree, fügen Sie ein Ei, Olivenöl und mischen Sie gründlich.

Wenn Sie süßen möchten, fügen Sie Honig hinzu, aber es ist optional. Honig ist süßer und gesünder als Zucker. Die Menge an Honig nach Geschmack. Dort fügen wir auch eine kleine Menge Soda und Nüsse hinzu. Um Ihren Kuchen zart zu machen, fügen Sie Hüttenkäse hinzu.

Wenn sich der Teig als wässrig erweist, fügen Sie etwas Kleie hinzu. Wir bringen unseren erhaltenen Teig auf Frischhaltefolie und rollen ihn zum Imprägnieren in den Kühlschrank, je länger er eingeweicht wird, desto besser. Ich empfehle für die Nacht.

Die nächste Stufe ist das Backen von Kuchen. Backblech oder Backform mit Pergament abdecken. Schmierung ist nicht notwendig. Wir breiten den Teig aus, um eine dünne Schicht (2-3 mm) zu erhalten. Die Anzahl der Kuchen sollte etwa 5 Kuchen sein. Wenn der Teig übrig bleibt, müssen Sie ihn trotzdem auslegen und backen, sie werden für die Krume nützlich sein. Der Ofen wird auf eine Temperatur von 170 Grad erhitzt und für 5-10 Minuten auf den Kuchen gelegt. Bereitschaftstorten bestimmt durch Farbe.

Geh zur Creme. Quark und Puderzucker werden miteinander vermischt und Zimt hinzugefügt. Zimt muss verwendet werden. Unsere Creme ist fertig.

Wir legen die Kuchen aus, die Reste des gebackenen Teiges werden zu Krumen gepresst.

Die Kuchen mit Sahne einfetten, die Ränder gut bestreichen und mit Krümel bestreuen. Zur Imprägnierung lassen wir unsere Torte für eine Stunde im Kühlschrank oder noch besser in der Nacht.

Es schmeckt wie ein Kuchen - der Honigkuchen ist genauso zart und schmackhaft, aber nur von einem Kürbis!

Einfach und geschmackvoll! Gönnen Sie sich ein leckeres Rezept für einen gesunden Kuchen!

Koch nett

Der Herbst ist gekommen, und mit ihm eine neue Ernte von Obst und Gemüse. Unter den saisonalen Snacks war ein Vitamin-Rekordhalter Kürbis. Vom Kürbis können Sie viele diätetische Teller kochen: von Suppen und Breien zu kunstvollem Backen und Nachtischen. Und heute möchte ich allen Liebhabern des Diätbackens gefallen. Wir machen einen süßen Kürbiskuchen.

Kürbiskuchen und getrocknete Aprikosen Rezept

  • 400 g Kürbispulpe
  • 3 Eier
  • 20 ml Olivenöl
  • 1 Zitrone,
  • 1 EL. Mehl (Getreide oder Haferkorn)
  • 1 Teelöffel Soda
  • 4 EL. geschälte Samen
  • 6 Stück getrocknete Aprikosen
  • Süßstoff / Honig nach Geschmack

1. Den Kürbis schälen und auf einer feinen Reibe raspeln, da große Kürbiskörper keinen üppigen Kürbiskuchen ergeben.

2. Zitronenschale und auf einer feinen Reibe reiben, zur Kürbismasse hinzufügen.

3. Trockene Aprikosen 10 Minuten in warmem Wasser einweichen und in kleinen Stücken mahlen.

4. Schlagen Sie die Eier mit einer Prise Salz, mischen Sie mit Kürbis, sieben Sie Mehl, fügen Sie Olivenöl, Samen (oder Walnüsse) hinzu, löschen Sie Backpulver mit Zitronensaft (ungefähr die Hälfte der Zitrone).

5. Wenn Sie einen kalorienarmen Kürbiskuchen ohne Zucker kochen möchten, verwenden Sie einen Süßstoff oder Honig, da der Kürbis auch süß ist.

6. Sie können Kürbiskuchen in einem langsamen Herd oder Ofen machen. In jedem Fall rate ich Ihnen, Backpapier zu verwenden und die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher zu überprüfen. Normalerweise dauert das Backen etwa 40 Minuten.

Kürbiskuchen ist sehr lecker, leicht und luftig, und die Hauptsache ist, dass man ihn schnell und ohne besondere kulinarische Kenntnisse kochen kann. Guten Appetit, lassen Sie den Kürbiskuchen Ihren Herbstalltag ein wenig heller machen! Suchen Sie auf unserer Website nach weiteren Rezepten für diätetisches Backen.

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Kürbis-Gebäck - 11 einfache Rezepte

Dieses Gemüse wird nicht nur gebacken, sondern auch verschiedene Desserts werden auf seiner Grundlage vorbereitet. Kürbiskuchen sind eine köstliche Methode, um eine reiche Ernte zu verwenden.

Köstliche Kürbispfannkuchen - einfaches Rezept

Dies ist ein sonniges Gericht, das Kinder anspricht und den Körper mit Vitaminen sättigt.

Zutaten:

  • Salz;
  • Kürbis - 420 g;
  • Sonnenblumenöl;
  • Kefir - 240 ml;
  • Mehl - 155 g;
  • Ei - 2 Stück

Kochen:

  1. Kürbispulpe wird zu Püree. Benutze den Mähdrescher.
  2. Kefir salzte. Gieße die Eier. Rühren. Mit Mehl bedecken. Beat up.
  3. Kombinieren mit Kartoffelpüree. Rühren.
  4. Öl in die Pfanne gießen. Schöpfen Sie die Masse mit einem Löffel auf. In die Pfanne gießen. Fry. Eine schöne goldene Kruste sollte erscheinen.

Süßer Kürbis gebacken mit Honig

Nicht nur nützlich, sondern auch schön im Aussehen. Eine gute Option für diejenigen, die Diäten.

Zutaten:

  • geschälter Kürbis - 450 g;
  • Sonnenblumenöl - 1 EL. Löffel;
  • Honig - 3 EL. Löffel.

Kochen:

  1. Das Fruchtfleisch des Sonnengemüses wird in mittleren Stücken benötigt.
  2. Mischen Sie die Butter mit dem Honig, der geschmolzen werden soll.
  3. Übergießen Sie die Soße. Auf einem Backblech verteilen.
  4. In den Ofen geben (180 gr.). Halten Sie für eine halbe Stunde.

Kürbis Pfannkuchen

Geschmackvoller Ergänzungskürbis des berühmten amerikanischen Lebensmittels.

Zutaten:

  • Butter - 35 g geschmolzen;
  • Kürbispüree - 220 g;
  • Salz;
  • Ei - 2 Stück;
  • Backpulver - 10 g;
  • Mehl - 220 g;
  • Milch - 210 ml;
  • Zucker - 4 EL. Löffel.

Kochen:

  1. Schlage die Eier. Zucker hinzufügen. Beat up.
  2. Mit Orangenpüree mischen. Pour zerlassene Butter. Beat up.
  3. Gießen Sie über die Milch. Mit Mehl bedecken. Beat up.
  4. Backpulver hinzufügen. Rühren.
  5. Den Topf vorheizen. Gießen Sie kein Öl.
  6. Mit einem Löffel des Werkstücks auslegen. Fry.

Die leckersten Kürbisplätzchen

Der Geschmack von Orangengemüse beim Backen ist nicht spürbar. Die Belohnung kommt weich und porös.

Zutaten:

  • Kürbis - 250 g;
  • Nelken - 0,3 TL gemahlen;
  • Mehl - 360 g;
  • trockener Ingwer - 0,5 TL gemahlen;
  • Soda - 0,3 TL.
  • Ei - 1 Stck.;
  • Muskat - 0,5 TL;
  • gemahlener Zimt - 1 TL;
  • Butter - 150 g (weich gemacht);
  • Vanille - 1 TL;
  • Zucker - 210 g

Kochen:

  1. Den Kürbis hacken. In Wasser legen. Kochen. Eine Viertelstunde.
  2. Zucker mit Butter schlagen. Verwende einen Mixer. Das Ei hineingießen. Beat up.
  3. Die Flüssigkeit ablassen. Verwandeln Sie sich in ein Kürbispüree. Mit Öl mischen.
  4. Gießen Sie die Vanille. Rühren. Fügen Sie Soda hinzu. Decken Sie die Gewürze ab.
  5. Nimm das Sieb. Übergekochte Masse aufbewahren. Platziere das Mehl. Sift.
  6. Kneten. Löffel auf Backblech legen. Um den Teig leichter zu verteilen, befeuchten Sie den Löffel vor jeder Portion mit Wasser.
  7. Wärmen Sie den Ofen bei 200 gr auf. Backen für eine halbe Stunde.

Süßigkeiten im Ofen kochen

Bereiten Sie eine nützliche Belohnung für Kinder vor, die Erwachsene nicht ablehnen werden.

Zutaten:

  • Zitrone - 1 Stck.;
  • Kürbispulpe - 950 g;
  • Puderzucker;
  • Zucker - 270 g

Kochen:

  1. Die Pulpe muss mahlen. Stellen Sie Würfel gleicher Größe her, damit sie gleichzeitig gebacken werden können.
  2. Schneide die Zitrone in halbe Ringe.
  3. Bereite den Topf vor. Legen Sie die Würfel von Kürbis. Mit Zucker bestreuen.
  4. Ordne die Zitrone an. Wiederholen Sie den Vorgang mehrmals. Aufwärmen Dann in Brand. Es wird fünf Minuten dauern.
  5. Abkühlen lassen. Berühren Sie nicht für fünf Stunden.
  6. Um zu kochen. Koch. Dank dieser Manipulation wird das Fruchtfleisch mit Sirup gesättigt und wird weich.
  7. Wenn das Gemüse fest bleibt, wiederholen Sie den Vorgang des Abkühlens und Kochens erneut.
  8. Sirup ablassen. Verteilen Sie den Billet. In den Ofen stellen.
  9. Um bei einer Temperatur von 110 Gramm zu kochen. Bei geöffneter Tür besser kochen.
  10. Es wird ungefähr fünf Stunden dauern.
  11. Abkühlung. Puder rollen.

Magerer Kürbiskuchen im Ofen

Fastengebäck mit Kürbis wird alle Haushalte zufriedenstellen. Vervollkommnen Sie für alle Kürbisliebhaber.

Zutaten:

  • Salz - 1 g;
  • Mehl - 150 g;
  • Soda - 1 TL.
  • gedämpfter Kürbis - 2 Tassen;
  • Grieß - 1 Tasse;
  • Öl;
  • Zucker - 4 EL. Löffel.

Kochen:

  1. Mehl mit Grieß mischen. Gesalzen. Mit Zucker vermischen.
  2. Bereiten Sie das Formular vor. Verbreiten Sie Öl.
  3. In drei Teilen, um die Masse zu teilen.
  4. Zuerst in Form bringen. Verbreiten Sie ein Stück Kürbis.
  5. Verteilen Sie den zweiten Teil des Tests. Cover mit einem Kürbis. Lege den Teig hin.
  6. Backen für eine Stunde. Modus 190 Gr.

Diät-Auflauf

Jede Hausfrau wird in der Lage sein, Diätkürbisgebäck leicht zu kochen. Diese Option wird verwendet, um Menschen anzutreiben, die abnehmen möchten. Bei der Auswahl eines Kürbis Stopp auf einem Gemüse mit einer dichten Struktur, die keinen Schaden hat.

Zutaten:

  • Haferkleie - 60 g;
  • Kürbis - 220 g Fruchtfleisch;
  • Vanillin;
  • Hüttenkäse - 460 g fettarm;
  • Zimt;
  • Joghurt - 110 ml fettarm;
  • Weizenkleie - 60 g;
  • Ei - 2 Stück

Kochen:

  1. Das Fleisch in Stücke schneiden. Im Ofen backen. Nimm den Mixer. Schleifen.
  2. In den Hüttenkäse die Eier gießen. Gießen Sie über Joghurt. Mit Zimt bestreuen. Vanillin hinzufügen. Beat up.
  3. In die Quarkmasse Kleie geben. Rühren. Legen Sie für eine halbe Stunde beiseite.
  4. Legen Sie einen Teil der Quarkmasse in das Formular. Kürbispüree verteilen. Mit Quarkmasse bedecken.
  5. Backen.
  6. Es dauert 2/3 Stunden. Modus 200 gr.

Wie man Kürbiskoteletts im Ofen macht?

Ideal für Babynahrung. Das Gericht wird originell und bunt.

Zutaten:

  • Kürbis - 260 g;
  • Zwiebel - 30 g;
  • Salz;
  • Weißkohl - 250 g;
  • Ei - 1 Stck.;
  • Pfeffer;
  • Grieß - 35 g;
  • Grüns;
  • Paniermehl - 20 g;
  • Basilikum;
  • Öl - 15 ml Olive.

Kochen:

  1. Gießen Sie Wasser in den Topf. Um zu kochen.
  2. Schneide den Kürbis ab. Den Kohl hacken. In kochendes Wasser geben. Kochen Sie es.
  3. Die Flüssigkeit ablassen.
  4. Gekochtes Gemüse in die Schüssel des Mähdreschers werfen. Fügen Sie Zwiebeln hinzu. Platziere die Grüns. Schleifen.
  5. Das Ei hineingießen. Grieß einschliefen. Gesalzen. Mit Basilikum bestreuen. Fügen Sie Pfeffer hinzu. Das Öl einfüllen. Rühren.
  6. Hände befeuchten. Roll-up-Blanks.
  7. Auf ein Backblech legen. Zum Backen. Koch bei 180 gr.

Kürbis gebacken auf Griechisch mit Gewürzen

Dank der Zugabe von Kräutern ist das Essen würzig und aromatisch.

Zutaten:

  • Kürbis - 420 g;
  • Knoblauch - 2 Gewürznelken;
  • Pasta - 1 EL. Tomatenlöffel;
  • Basilikum - 0,5 TL getrocknet;
  • Salz - 0,5 TL;
  • Pfeffer - 0,5 TL schwarz;
  • eine Mischung aus Paprika - 0,5 TL;
  • Öl - 2 EL. Löffel oliv;
  • Wasser - 20 ml.

Kochen:

  1. Das Fleisch des Orangengemüses in Stücke schneiden.
  2. Den Topf vorheizen. Das Öl einfüllen. Legen Sie ein Gemüse. Fry. Sie sollten eine rote Kruste bekommen.
  3. Gesalzen. Fügen Sie Paprika-Mischung hinzu. Fügen Sie schwarzen Pfeffer hinzu. Tomatenpaste gießen. Mit Basilikum bestreuen. Zerdrücken Sie den Knoblauch. Hinzufügen Rühren. Feuer eine Minute.
  4. Gießen Sie Wasser in die Form. Die Flüssigkeit sollte den Boden bedecken. Posten Sie einen Kürbis.
  5. Mit Folie abdecken. Zum Backen. Es wird eine Viertelstunde dauern. Modus 170 gr.

Einfacher magerer Kürbiskuchen

Erfreuen Sie die Gäste an schnell zubereitetem Gebäck.

Zutaten:

  • Kürbis - 350 g;
  • Soda - 1 TL.
  • Zitronenschale;
  • Zucker - 190 g;
  • Pflaumen - 110 g;
  • Öl - 4 EL. Löffel mit Sonnenblumen;
  • Mehl - 150 g;
  • Walnüsse - 8 Stück

Kochen:

  1. Reiben Sie den Kürbis. Mit Zucker bestreuen. Rühren.
  2. Fügen Sie Soda hinzu. Platziere die Schale. Prune hacken. Zur Masse hinzufügen. Das Öl einfüllen. Rühren.
  3. Eine Nuss hacken. Mit Masse vermischen. Mit Mehl bedecken. Rühren.
  4. In die Form gießen.
  5. Backen für 2/3 Stunden. Modus 180 gr.

Diät, die in einem Topf backt

Gönnen Sie sich ein köstliches Frühstück, das der Figur nicht wehtut und viel Freude bereitet.

Zutaten:

  • fettarmer Hüttenkäse - 220 g;
  • Zimt;
  • Kürbis - 170 g;
  • Rosinen - 2 EL. Löffel;
  • Ei - 1 Stck.

Kochen:

  1. Den Kürbis in kleine Stücke schneiden.
  2. In den Quark das Ei gießen. Beat up. Fügen Sie einen Kürbis hinzu. Bedecken Sie Rosinen. Mit Zimt bestreuen. Rühren.
  3. Bereite einen Topf zu. Platziere die Masse. In den Ofen stellen.
  4. Kochen Sie über 110 Gramm. Es wird eine Stunde dauern.

Tipps

  • Wenn die Kürbiskapsel zu Ende sind und Sie köstliches Gebäck genießen möchten, können Sie Kürbispüree in Gläsern verwenden, die für Babynahrung bestimmt sind.
  • Die köstlichsten Gerichte werden mit Muskatnuss gemacht.
  • Fügen Sie Zucker hinzu, abhängig von den süßen Qualitäten von Kürbis.
  • Brühe, die vom Kürbis übrig geblieben ist, kann verwendet werden, um die Creme vorzubereiten.
  • Wählen Sie ein Gemüse mit dickem Fruchtfleisch.
  • Um den Teig homogen zu machen, muss das Fleisch gebacken werden.
  • Um den Geschmack des Herbstgemüses zu unterstreichen, fügen Sie weitere Gewürze hinzu.
  • Kürbis- und Quarkgerichte werden nicht nur heiß sondern auch gekühlt verzehrt.

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