Diät mit Steinen im Gallenblasentisch 5

Diät mit Steinen in der Gallenblase ist ein wesentlicher Bestandteil der Behandlung. Diese Krankheit ist durch die Bildung von Steinen aufgrund von gestörten Bilirubin- und Cholesterin-Stoffwechselprozessen gekennzeichnet. Beeinflusst genetische Veranlagung, Lebererkrankungen, Diabetes, Galle Stase, Übergewicht, Schwangerschaft bei Frauen und so weiter.

Unausgewogene Ernährung spielt ebenfalls eine Rolle: Mangel an weichen Fasern und pflanzlichem Eiweiß, Überschuss an Kohlenhydraten und tierischen Proteinen. Um die Bildung von Steinen zu verhindern und die Entfernung von Sand zu beschleunigen, möchten Sie die richtige Ernährung wählen und deren Regeln befolgen.

Allgemeine Ernährungsregeln

Essen mit Steinen im Körper muss sorgfältig kontrolliert werden. Die Hauptdiät - №5. Je nach Art der Erkrankung werden andere Sorten dieser Diät verwendet.

Die Grundprinzipien der Diät sind wie folgt:

  1. Erhöhen Sie die Menge an Nahrungsmitteln, die reich an Magnesiumsalzen sind und Ballaststoffe enthalten.
  2. Reduzieren Sie die Menge an Fett auf 75-80 g, und die Substanzen tierischen Ursprungs machen 75% aus, und alles andere ist Gemüse.
  3. Die Menge an Proteinen sollte bis zu 75-80 g betragen.
  4. Reduzieren Sie die zulässige Salzmenge auf maximal 8 g.
  5. Folge dem Trinkregime. Pro Tag sollen 2 Liter Flüssigkeit verbraucht werden.
  6. Gehe zur Bruchkraft. Es gibt kleine Portionen, aber bis zu 6 mal pro Tag. Dies wird Staus im Körper beseitigen.
  7. Das Essen kann gekocht, in einem Doppelkocher gekocht oder gebacken werden, darf aber keine Kruste bilden. Gemüse kann nicht passagiert werden.

Wenn Gallensteinkrankheit sollte nicht übergewichtig sein. Wenn Sie bereits zusätzliche Pfunde haben, müssen Sie die Menge an Fett auf 70 Gramm reduzieren, und Kohlenhydrate sind maximal 300 Gramm pro Tag erlaubt. Gewichtsreduktion wird eine gute Wirkung auf die Gesundheit der Cholelithiasis haben.

In der ersten Phase der Krankheit gibt es keine Beschränkungen für verschiedene Lebensmittel, aber Sie müssen die Ernährung im Auge behalten, da die Nahrungsaufnahme pro Stunde die Gallenproduktion unterstützt und die Funktion der Blase verbessert.

Wenn es keine Exazerbation gibt, dann ist eine mäßig schonende Diät geeignet, die Gallenausscheidung zu stabilisieren und den Cholesterinspiegel zu kontrollieren. Die Diät Nummer 5 ist dafür geeignet. Diese Ernährung ist ausgewogen. Die Anzahl der Kalorien pro Tag reicht von 2400 bis 2600 kcal.

Magnesium-Diät wird auch für Steine ​​in der Blase empfohlen, vor allem, wenn der Patient an Verstopfung, Dyskinesie leidet. Dieses Essen basiert auch auf der Tabelle Nummer 5, aber zusätzlich müssen Sie essen, dass Magnesium enthält, wie Hirse und Buchweizen, Kleie. Gemüse, Gemüse, Beeren, Früchte und getrocknete Früchte werden davon profitieren. Alle von ihnen werden helfen, die Steine ​​zu spalten, beschleunigen die Ausscheidung von Galle, stärken die Funktion des Darms und der Blase.

Aber eine solche Diät ist bei Gastritis, Enteritis, Colitis, Durchfall kontraindiziert. In der Zeit der Exazerbation der Gallensteinkrankheit ist solches Essen ebenfalls verboten.

Diät während der Exazerbation

Während der Exazerbation am ersten Tag ist es notwendig, zum vollständigen Hunger überzugehen, der erforderlich ist, um den Verdauungstrakt vor Komplikationen zu schützen. An diesem Tag ist es erlaubt, nicht konzentrierten Tee, Hagebuttengetränk zu trinken. Säfte werden davon profitieren, aber sie sollen zu gleichen Teilen mit Wasser verdünnt werden.

Ab dem zweiten Tag müssen Sie auf eine Diät Nummer 5B gehen. Diese Version der Tabelle Nummer 5 ist entzündlichen Prozessen zugeordnet. Es wird für akute Cholezystitis empfohlen. Erforderlich zur Beseitigung von Reizstoffen. Die Dauer einer solchen Diät beträgt maximal 5 Tage.

Die Menge an Kohlenhydraten sollte auf 200 g beschränkt sein, dafür ist es notwendig, Marmelade, Zucker und Honig zu entsorgen. Die Menge an Proteinen und Fetten beträgt 75-80 g. Salzen ist nicht erlaubt. Alles Essen beruht auf Mahlen. Geeignet Kartoffelbrei, Soufflé.

Sie können Suppen mit einer schleimigen Konsistenz kochen. Porridge muss zähflüssig sein, nicht bröckelig, sie können mit Milch gekocht werden.

Gemüsesäfte und Gelees, Kompott wird profitieren. Allmählich sollte gekochtes Fleisch eingeführt werden, aber in kleinen Portionen und nur in gemahlener Form. Das Gleiche gilt für Fisch. Erlaubt Hüttenkäse, Cracker. Sie können kein Öl hinzufügen. Die Gesamtkalorien pro Tag sind 1600 kcal. Achten Sie darauf, 2 Liter Flüssigkeit zu trinken.

Dann kann die Kraft erweitert werden. Der Patient wird auf den Diättisch 5A übertragen. Dann kannst du zur Grundkraft gehen.

Bei Steinen in der Gallenblase sind oft Speiseröhre, Magen, Bauchspeicheldrüse und Zwölffingerdarm betroffen. Besonders häufig entwickeln sich fortgeschrittene Pankreatitis. Meistens gilt dies für Menschen mit Übergewicht. Wenn gleichzeitig eine Person an Pankreatitis und Cholelithiasis leidet, wird eine Diät Nr. 5P vorgeschrieben. In diesem Fall ist der Verzehr von Kohlenhydraten und Fetten stark eingeschränkt. Sie schaffen zusätzliche Arbeit für die Bauchspeicheldrüse.

Es ist notwendig, die Substanzen des extraktiven Typs zu begrenzen. Dies gilt für Kohl, Fisch, Fleischbrühe. Gemüse, das auch grobe Fasern enthält, funktioniert nicht. Durch die Reduzierung der Kohlenhydrate wird auch der tägliche Kaloriengehalt reduziert. Alle Lebensmittel sollten in kleiner Form konsumiert werden. Kochen Sie nur diätetische Weise - gedämpft oder gekocht.

Wenn Cholezystitis calculous Typ häufig Exazerbationen. Eine Operation ist erforderlich. Nach dem Eingriff beginnt die Erholungsphase, wenn die Ernährung des Patienten überwacht werden muss. Ein halbes Tag nach der Operation darf nicht kohlensäurehaltiges Wasser getrunken werden, jedoch nur in kleinen Schlucken und nicht mehr als 0,5 Liter pro Tag. Ab dem zweiten Tag ist Kefir, nicht konzentrierter Tee ohne Zucker, Gelee erlaubt. Volumen - nicht mehr als ein halbes Glas. Trinken Sie diese Getränke alle 3 Stunden.

Ab dem dritten oder vierten Tag sind Kartoffelpüree (flüssig), gemahlene Suppen, proteingedämpftes Omelett, gekochter Fisch (auch gemahlen), Gelee erlaubt. Sie können bis zu 8 Mal am Tag, aber nicht mehr als 150 g essen.Süßer Tee und Saft in verdünnter Form sind von Flüssigkeiten erlaubt, aber nur von Äpfeln oder Kürbis.

Ab dem 5. Tag werden getrocknetes Brot und Kekse in die Ernährung eingeführt. Eine Woche später, Haferflocken und Buchweizenbrei, ist gekochtes Fleisch erlaubt (es ist notwendig zu mahlen). Sie können Gemüse pürieren, Kefir, klassischen Joghurt trinken. Am Ende des Patienten wird auf eine Diät von 5A und dann auf den Standard übertragen.

Nach der Operation können Gallengangläsionen auftreten. Bei Cholangitis und Choledocholithiasis bildet sich in diesen Kanälen Konkremente. Gelbsucht, Koliken, Schüttelfrost erscheinen. In solchen Fällen ist eine Tabelle von 5A oder B erforderlich.Vollständig gereinigte Lebensmittel, die grobe Fasern, Cholesterin und ätherische Öle enthalten, werden vollständig entfernt. Alles, was extraktive Verbindungen enthält, ist ebenfalls nicht geeignet.

Essen ist verboten, aufgrund dessen Blähungen beginnen. Essen sollte nur in der schäbigen Form konsumiert werden. Gemüse kann nur in Form von gekochtem Kartoffelpüree verzehrt werden. Früchte sind nur für die Herstellung von Gelee oder Kompott erlaubt. Äpfel können nur nach dem Rösten im Ofen gegessen werden.

Nach Entfernung der Gallenblase und bei gleichzeitiger Entwicklung einer Bauchspeicheldrüsenentzündung, Duodenitis verschreibt der Arzt eine schonende Art der Standarddiät - Nr. 5SC. Die Dauer beträgt 3 Wochen, bis die Übelkeit, Durchfall und Schmerzen aufhören. Dann können Sie auf eine Grundernährung gehen.

Wenn nach einer solchen Operation stagnierende Prozesse auftreten, wird eine Diät von 5 L / F vorgeschrieben. Diese Diät beinhaltet die Reduzierung von Kohlenhydraten einer einfachen Art und erhöht die Menge an Fett. Außerdem sollten Stoffe pflanzlichen und tierischen Ursprungs in gleichen Mengen vorhanden sein.

  1. Snacks sind erlaubt, aber sie können nicht gesalzen oder würzige Zutaten hinzugefügt werden.
  2. Die Mahlzeiten werden in einem Doppelkocher oder im Ofen gegart.
  3. Breie sind in einer krümeligen Konsistenz erlaubt, Pasta.
  4. Früchte sind ebenfalls erlaubt.
  5. Gemüse wird empfohlen zu backen.
  6. Essen kann nicht zerkleinert werden.
  7. Braten von Produkten ist verboten.
  8. Sie müssen in kleinen Portionen essen.

Liste der erlaubten Produkte

Bevor Sie eine Diät beginnen, müssen Sie sich daran erinnern, was Sie essen können. Die Diät darf enthalten:

  1. Weizenbrot In der normalen Reaktion des Körpers - auch Roggen. Aber das Produkt muss nur getrocknet (besser - abgestanden) verwendet werden. Andernfalls beginnt Blähungen. Kekse und hefefreies Gebäck mit Fleisch, Quark, Leber oder Äpfeln sind erlaubt.
  2. Gemüse und Gemüse. Kohl (alle Arten), Zucchini, Karotten, Auberginen, Gurken, Tomaten, Paprika, Kürbis, grüne Erbsen. Vom Grünzeug - Dill, Petersilie, Salat. Von diesen können Sie Salate, Suppen, Kartoffelbrei kochen. Sauerkraut ist auch erlaubt, aber nicht sauer.
  3. Nüsse, Samen und getrocknete Früchte. Von letzteren - Rosinen, Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Feigen, Pflaumen.
  4. Süßigkeiten Marshmallow, Karamell, Marshmallow, Marmelade, Marmelade, Honig. Zucker kann, aber besser - Xylitol sein.
  5. Pasta, Nudeln, einschließlich Buchweizen.
  6. Eier Sie können ein Dampfomelett kochen. Die Dotter müssen begrenzt oder aus der Nahrung genommen werden, da sie choleretische Wirkung haben, viel Cholesterin haben.
  7. Suppen Sie werden in Gemüsebrühen gekocht. Sie können Nudeln und Müsli hinzufügen. In der Diät wird magerer Borschtsch / Suppe, Milchsuppen empfohlen. Zum Füllen kann Gemüse nicht angebraten werden.
  8. Das Öl. Empfohlenes Gemüse, aber in kleinen Mengen - etwa 1 EL. l pro Tag. Nur zur Ergänzung anderer Gerichte anwenden. Butter ist erlaubt, aber maximal 25-30 g pro Tag.
  9. Fettarmes Fleisch (Hähnchenbrust, Hase, Kalb / Rind). Sie können kochen oder im Ofen backen. Beide Scheiben und Hackfleisch (Fleischbällchen / Fleischbällchen) kochen.
  10. Magerer Fisch. Sie können dämpfen, kochen, im Ofen backen, Burger machen.
  11. Fettfreie fermentierte Milchprodukte. Geeignet Kefir / Sauermilch, Joghurt ohne Zugabe von Obst / Beeren. Milch kann nur zu anderen Gerichten hinzugefügt werden. Hausgemachter fettarmer Hüttenkäse ist erlaubt. Es wird für Knödel und Aufläufe verwendet. Sauerrahm - nur als zusätzliche Zutat zu anderen Gerichten.
  12. Früchte / Beeren. Die nützlichsten Äpfel und Bananen. Sie werden frisch verzehrt, Gelee, Fruchtgetränke, Gelee- und Fruchtgetränke werden zubereitet. Früchte und Salate (mit Kefir / Joghurt füllen).
  13. Getreide. Irgendein, aber besser - Reis, Gerste und Hafer. Von ihnen kochen Brei, fügen Sie zu Suppen oder Aufläufen hinzu.

Für alle Gerichte von Fleisch und Fisch sind Saucen empfohlen: Gemüse, Milch / saure Sahne. Abwaschen - mit Mineralwasser oder grünem Tee. Sie können den Saft von Aprikosen, Kürbissen, Karotten, Pfirsichen, Pflaumen, Tomaten trinken. Wird von Abkochungen von Wildrosen und Weizenkleie profitieren.

Verbotene Produkte

Die folgenden Produkte sollten von der Diät ausgeschlossen werden:

  1. Gemüse und Gemüse. Dies gilt für Knoblauch, Zwiebeln, Spinat, Sauerampfer. Banned Gemüse mit groben Ballaststoffen (Radieschen, Radieschen, Rüben). Frischer Kohl muss begrenzt werden, wenn er nicht gut vertragen wird.
  2. Bohnenernten - Bohnen, Erbsen.
  3. Pilze
  4. Beeren. Dies gilt nur für Trauben.
  5. Frucht ist einfach zu sauer.
  6. Spiegeleier, gekocht hart gekocht.
  7. Shop Soßen - Mayonnaise, Ketchup und andere.
  8. Süßigkeiten Verbotene Schokolade, Sahne, Eiscreme.
  9. Fettes Fleisch. Dies gilt für Schweinefleisch, Speck und andere Dinge. Geräuchertes Fleisch, Wurst, Konserven sind nicht erlaubt. Von den Innereien können nicht die Nieren, Leber, Gehirne sein.
  10. Würzige Gewürze. Dies gilt für Pfeffer, Senf, Meerrettich.
  11. Fetter Vogel - Ente und Gans.
  12. Öliger und gesalzener Fisch, Kaviar. Banned Lachs, Lachs, Forelle.
  13. Sahne, Vollmilch und fermentierte Milchprodukte.
  14. Frisches Brot, Gebäck, Gebäck.
  15. Alkohol.
  16. Süße kohlensäurehaltige Getränke.
  17. Kaffee

Alle diese Produkte sind streng verboten.

Beispielmenü für die Woche

Für cholelithiasis in Remission, Tabelle 5 ist vorgeschrieben.Diese Diät ist vielfältig, da fast alle Produkte erlaubt sind und Verarbeitungsverfahren erweitert werden (es ist auch möglich, im Ofen zu backen).

Es ist erforderlich, verschiedene Getreide-, Gemüse- und Proteingerichte zu wechseln. Es ist am besten, ein Menü für die Woche im Voraus zu machen, damit das Essen nicht eintönig ist.


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